• 21 января 2017, 21:31
  • 9152

Заливной салат с креветками и авокадо

Рецепт: Заливной салат с креветками и авокадо

Заливной салат с креветками и авокадо несомненно, украсит и разнообразит ваш новогодний стол. Он нежный и воздушный, сочный и мягкий. А еще он красочный и насыщенный, а главное, очень вкусный.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Заливной салат с креветками и авокадо»:

Заливка

Основные

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Заливной салат с креветками и авокадо»:

Креветки отварить любимым для вас способом. Остудить. Почистить.

Яйца отварить. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.

Морковь почистить и нарезать мелким кубиком.

Авокадо (должно быть спелое) почистить, освободить от косточки. Нарезать кубиком.

Картофель почистить и натереть на крупной терке.

Приготовить заливку. Желатин замочить в воде (можно использовать рыбный бульон) и оставить для набухания. Затем растворить на водяной бане. Остудить.

В отдельной миске смешать до однородности майонез и сметану. Добавить соль по вкусу.

Затем влить подготовленный желатин и хорошо перемешать.

Салатник или любую форму застелить пищевой пленкой, так чтобы концы пленки свисали из нее.

Выложить овощи слоями. Первый — креветки.

Хорошо смазать креветки смесью из желатина и майонеза. На креветки яйца. Смазать заливкой.

На яйца выложить слой из авокадо и майонезной заливки.

Затем слой моркови и майонезная заливка.

Последний слой — картофель. Смазать майонезной заливкой. Каждый слой можно слегка присаливать.

Салатницу накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания.

Перед подачей салат перевернуть на сервировочную тарелку, осторожно снять пленку. Украсить.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной салат с креветками и авокадо
Описание: Заливной салат с креветками и авокадо несомненно, украсит и разнообразит ваш новогодний стол. Он нежный и воздушный, сочный и мягкий. А еще он красочный и насыщенный, а главное, очень вкусный.


Фотографии «Заливной салат с креветками и авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный, сочный, нежный салатик! Тоже были сомнения по поводу присутствия картофеля... но ничего, он не помешал, все очень гармонично! Только вот авокадо (В виду его отсутствия на момент приготовления) был заменен на свежий огурец. Поверьте, это салат ничуть не испортило Обязательно буду готовить еще Спасибо большое!
Очень красиво!
Готовила такой салат и не раз с обычным майонезом. Держится хорошо, кушать приятнее, выглядит получше, вкусный.
к креветкам картошка и морковь? и креветки наверное сухие ?КРЕВЕТКИ И АВАКАДО это одно другое дополняет.. но не картошка с морковкои..
Отличное оформление и уверена, что вкусно. А чем можно заменить картофель? Мне кажется, что этот любимый нами салатный ингредиент здесь не очень к месту
Попробуйте заменить на белую консервированную фасоль.
Как увидела сразу решила, что сделаю!.. И сделала на ДР (отписываюсь правда не сразу )... Салатик очень необычно смотрится, и вкусно, что самое главное ... Поздно правда заметила, что необходимо подсаливать немного каждый слой)) но исправила положение непосредственно в своей тарелке и предложив это сделать и гостям ... Спасибки за рецепт, буду повторять
Олечка, большое спасибо за внимание к рецепту и теплый отзыв! Готовьте на здоровье!
здравствуйте!а сколько примерно порций получается из данного количества продуктов?
В рецепте же написано на 10 порций
Очень необычный и нарядный салат через 4 дня день рождения обязательно удивлю своих Спасибооо💐💐💐💐💕
Готовьте на здоровье! Спасибо!
Бесподобно, обязательно сделаю на юбилей. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, готовьте на здоровье!
Вкусненько! Если уж совсем празднично, то морковку можно заменить на малосольную сьомгу...
Спасибо!
Советую не перемазывать каждый слой заливкой, а перемешать каждый из компонентов салата с этой заливкой. Будет на много аккуратнее и проще.
А главное заливка распределится всюду равномерно.
А вот и нет, слои будут смазанными
Думаю, что очень вкусный салат. Забрала себе в КК. Обязательно приготовлю на день рождение через неделю. Спасибо за рецепт.
Спасибо за идею)) Сделала в порционные креманки, выложила на блюдо на листья салата. Получилось очень празднично. И вкусно!
Очень рада, что понравилось! Спасибо за доверие к рецепту и за отзыв! И Вам спасибо за идею с креманками, порционно - это интересно!
Отличная идея!!!
Забрала себе
На здоровье! Спасибочки!
спасибо за эту вкусняче-праздничную красоту,утащила!
Наташенька, благодарю! Готовьте, буду только рада, если рецепт понравится!
Леночка, как красиво !
Спасибо, дорогая!
Леночек! Потрясающий салатик! Супер!
Катюша, спасибочки, дорогая!
Шикарный салат
Большое спасибо!
Забрала. Шикарное праздничное блюдо!
Ниночка, на здоровье! Спасибо!
Очень красиво и ярко
Вика, благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2128 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки