3 ноября 2017, 18:45

Автор: Moravanka

Поварёнок 6 уровня

3 ноября 2017, 18:45

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт

Описание: Дорогие поврята, этот пирог действительно сказочно вкусный, сказочно ароматный и сказочно быстрый. Предлагаю порадовать себя и своих близких этим чудесным пирогом в предстоящие выходные дни.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Предназначение:
Для детей
На обед: На десерт
На полдник

Ингредиенты для "Сказочный грушевый пирог":

Тесто слоеное — 300 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Имбирь — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Корица — 0.25 ч. л.
Груша (твердые) — 4 шт
Лимон — 0.5 шт

Рецепт "Сказочный грушевый пирог":

Помыть груши, имбирь натереть на мелкой терке.

Груши разрезать пополам, удалить серединку (шкурку не очищать) и разрезать их на пластины по всей длине, не очень тонко, примерно 3-4 мм.

Чтобы груши не потемнели, в миску с холодной водой выдавить сок половины лимона и опустить в нее пластинки груш.

Слоеное тесто раскатать в пласт примерно 30Х20 см. Я купила уже раскатанное, осталось только развернуть рулон с тестом, пекла прямо на бумаге, в которую оно было завернуто. Сделать небольшие бортики.

Масло растопить, добавить одну ложку сахара, ванильный сахар, корицу и имбирь, размешать.

Половиной этой массы смазать тесто.

Сверху разложить груши внахлест, чтобы получился декоративный рисунок. Смазать груши оставшейся масляной смесью. Посыпать сверху оставшимся сахаром и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 градусов приблизительно 20 минут.

Готовый пирог остудить, разрезать на порции и подавать.
Приятного аппетита

Вкусы: сладкий пряный

Тэги: десерт чаепитие

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146360/]Сказочный грушевый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146360/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/03/39/2168579_20572-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Дорогие поврята, этот пирог действительно сказочно вкусный, сказочно ароматный и сказочно быстрый. Предлагаю порадовать себя и своих близких этим чудесным пирогом в предстоящие выходные дни.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Масло сливочное, Сахар коричневый, Имбирь, Ванильный сахар, Корица, Груша, Лимон.
Тэги: десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146360/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Сказочный грушевый пирог" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/03/39/2168579_20572-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146360/">Сказочный грушевый пирог</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Дорогие поврята, этот пирог действительно сказочно вкусный, сказочно ароматный и сказочно быстрый. Предлагаю порадовать себя и своих близких этим чудесным пирогом в предстоящие выходные дни.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373">Открытый пирог, тарт</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331/">Тесто слоеное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752/">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192/">Ванильный сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851/">Корица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478/">Груша</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146360/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Для меня в этом рецепте все совпало: накануне купила слоеное тесто, на балконе лежат груши, на несколько дней приехала в гости доченька (и хочется ее побаловать), и в последней рассылке Поваренка был этот рецепт. Из моих изменений - не было свежего имбиря, положила молотый. Получилось очень вкусно, груша дала сок, образовалась карамель. Спасибо за рецепт, нам понравилось.