Картошка жареная. При упоминании этого блюда, наверное у всех потекут слюньки. Да и дети обожают это блюдо. Кто-то не любит лук в любом проявлении. Гости на пороге, а в холодильнике на закуску 2 сосиски. Хочу предложить свой вариант жареной картошки без лука, который можно использовать и как второе блюдо для семьи и как закуску. Ну и конечно всем не любителям лука посвящается. Не стоит переживать насчет чеснока и его запаха при общении. Я уверяю, никакого запаха от Вас не будет.
chapushilПоваренок 4 уровня
- 5 декабря 2017, 10:00
- 4440
Жареный картофель с чесноком
Ингредиенты для «Жареный картофель с чесноком»:
- Картофель (Среднего размера) — 8 шт
- Сосиска — 2 шт
- Колбаса (Вареная или копченая, по вкусу. Или обе.) — 2 ломт.
- Грудинка — 50 г
- Чеснок (Среднего размера) — 2 зуб.
- Уцхо-сунели — 1,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 75 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1920.1 ккал |
белки
35.4 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
228.6 г |
| Порции | |||
| ккал 640 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 76.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Жареный картофель с чесноком»:
-
Картофель, моем, очищаем, нарезаем брусочками.
-
Растапливаем масло на сковороде. Огонь делаем средний. Выкладываем картофель, сразу солим и обжариваем до полуготовности.
-
Тем временем произвольно нарезаем наши мясные продукты.
-
Перекладываем колбасу в картофель, перемешиваем и обжариваем еще минут 5. Уцхо-сунели рассыпаем по всей картошке, выдавливаем чеснок, быстро все перемешиваем и снимаем с огня. Даем постоять минутку, другую. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
А с маринованными черри, или соленым огурчиком ммммм... За уши не оторвать.
Хороша картошка бывает и без лука, попробуйте, Вам понравится, а уцхо-сунели даст невероятный аромат и незабываемый привкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2024 года helena1961 #
[+5]20 января 2024 года Sladkoejca #
[+4]26 октября 2023 года Ал-нка 39 #
[+5]30 сентября 2018 года maktub 24 #
[+5]Вкуснота!
P.S.: на фото порция детская, поэтому и чеснока не видно)
30 сентября 2018 года chapushil # (автор рецепта)
27 января 2018 года ms olya1226 #
27 января 2018 года chapushil # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года iri54259424 #
6 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года loginovagalinag #
6 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года прошутто75 #
5 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года Анастасия АГ #
5 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Анастасия АГ #
5 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Никогда раньше не добавляла уцхо в картофель,не знаю даже почему....Сочетание отличное!
Паша,спасибо! Очень вкусно!
5 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
5 декабря 2017 года alsunchik #
5 декабря 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
5 декабря 2017 года qwerrty121 #
5 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года iren0511 #
5 декабря 2017 года chapushil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: