Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя
  • 16 октября 2018, 19:29
  • 5271

Фруктовый кефир из детства

Рецепт: Фруктовый кефир из детства

Кому то этот рецепт покажется очень простой, но все таки я хочу его показать. Еще только попробовав впервые кефир с заквасками ТМ «Oursson" я поняла, что это тот самый вкус, который я так любила в детстве. Но особенно я любила фруктовый кефир, который днем с огнем было не достать. А недавно, разбирая чулан у мамы, нашла пыльную «молочку». Так что этот рецепт мой путь в детство. Если хотите, присоединяйтесь. Время указана только на приготовление фруктового кефира.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Фруктовый кефир из детства»:

Кефир

Фруктовый кефир

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1893.5 ккал 		белки
56.1 г 		жиры
97.7 г 		углеводы
196.7 г
Порции
ккал
631.2 ккал		 белки
18.7 г		 жиры
32.6 г		 углеводы
65.6 г
100 г блюда
ккал
93.3 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
9.7 г

Рецепт «Фруктовый кефир из детства»:

  • Для фруктового кефира детства нужно для начала сделать простой кефир. И поможет нам в этом закваска от ТМ "Oursson". Смешиваем молоко и сливки, доводим смесь до t=23* и вливаем в специальный стакан. Всыпаем закваску и перемешиваем. Ставим стакан в специальный йогуртницу-термос, который залит кипятком до уровня. Закрываем и оставляем на 8 часов. Затем ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы он созрел.

  • Вот какой получается.

  • Теперь ягоды и сахар соединить. Взбить до однородной массы.

  • Продолжая взбивать влить кефир и перемешать до однородной массы.

  • Разлить и дать постоять в холодильнике один час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На завтрак На полдник На ужин

Теги: напиток полдник детям

Вкусы: кисло-сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовый кефир из детства
Рецепт: Фруктовый кефир из детства

Кому то этот рецепт покажется очень простой, но все таки я хочу его показать. Еще только попробовав впервые кефир с заквасками ТМ «Oursson" я поняла, что это тот самый вкус, который я так любила в детстве. Но особенно я любила фруктовый кефир, который днем с огнем было не достать. А недавно, разбирая чулан у мамы, нашла пыльную «молочку». Так что этот рецепт мой путь в детство. Если хотите, присоединяйтесь. Время указана только на приготовление фруктового кефира.

Ингредиенты для «Фруктовый кефир из детства»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Фруктовый кефир из детства» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это не рецепт, а лайфхак, как напоить кефиром тех, кто его не любит. Телефон, плюс пасмурный день, поэтому на фото не видно, какой нежно-розовый напиток у меня получился. Спасибо, Лариса, за вкусные воспоминания детства.
Как я рада, что тебе понравилось. Очень красивое фото.
Вкусный напиток! Яркий, ароматный! Кефир у меня магазинный. Ягода - замороженная смесь – смородина красная и черная, вишня, клубника. Ларочка, спасибо большое за рецепт!
Вау, какой цвет. Очень рада, что понравилось.
Кефир магазинный, ягоды из заморозки. Очень ароматно и вкусно! Спасибо!
Очень рада, что понравилось, красивый цвет
Очень вкусный нежный напиток! В моем детстве такого не было. Кефир мой без сливок. Из ягод - вишня, ежевика и черная смородина, поэтому такой "темный" цвет. Лариса, спасибо за рецепт!
Лора, какой он у тебя красивый получился. Очень рада, что понравился, готовь в удовольствие. .
Как же кстати только недавно вспоминала такой кефир. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста.
Ну, до чего же аппетитные фото получились
А я вот что-то не припомню из детства фруктовый кефир, у нас был йогурт, ну, и всё прочее в таких шикарных стеклянных бутылках Ещё помню, что даже по цвету или рисунку на крышке-фольге можно было понять, что это за напиток
Спасибо , Наточка. Иногда находит вдохновение. Ага, и молоко в треугольниках. А йогурта у нас не было вообще, только такой кефир и то редко.
Не кефир , а сказка !!! На фото можно долго смотреть и вспоминать те времена , как же приятно
Спасибо огромное. Именно этого я и добивалась. Спасибо.
Ох , как получилось
действительно из детства Он у нас назывался "аерин" Не забуду никогда Прогуляли с подружками стипендию а потом жили на фруктовом кефире с булкой за 3 коп в день Кефир был в трехугольном паке Спасибо за рецепт
Как я рада, что помогла вспомнить юность. Спасибо Вам огромное.
Спасибо, Олечка.
Да там еще и газета из СССР! Лариса, здорово!
Ага, берегу как зеницу ока. Спасибо, Галя.
Лариса! Необыкновенно вкусно
Света, спасибо огромное.
Супер. Стакан такой есть. А вот бутылки нет. Где взяла?
В дальнем углу чулана. Я там еще и четверть нашла. Только думаю в кадр не влезет. Спасибо ,Света.
А у нас такого не было... А я тоже хАЧУ.
Лариса, красивые фото.
Люда, угощайся дорогая. Он может быть у вас там был в картонных коробках, наподобие сегодняшних.
Нет, коробки пришли гораздо позже. У нас был "Снежок" и "Ацидофилин" - из сладких, вкуснотища!
А вот "Ацидофилина" у нас не было или просто не помню.
Сладкая простокваша, выливалась из бутылки кусками.
Лариса, а я в 90-е столько старого стекла выбрасывала из подпола, даже были банки 40 годов... Ох, жалею...
Жалко, это сейчас как сокровища. Я еще нашла стопки граненые за 5 копеек. Там цена на дне, представляешь. И четверть. У нас в деревне бабуля самогон в таких держала.
Четверть есть и у меня.
Ларочка, ты соблазнительница! Только что выпила стакан белого кефира, теперь придется идти пить фруктовый, после твоих фото, хочу-уу! Спасибо за напоминание!
Лена, очень рада, что рецепт понравился. Иногда нужно почувствовать себя ребенком.
Любимый коктейль
И мой. Спасибо, Юля.
Ларисочка, вкусненько!! И для малышей полезно!!
И взрослым тоже. Спасибо солнышко.
Ларочка,замечательный кефир! А я вот не помню такого ... Но помню,что мама иногда в кефир намешивала варенье.Тоже вкусно было.
Я тоже в детстве мешала с вареньем. Спасибо ,Наденька.
Люблю фруктовый кефирчик !!! Вкуснотища!
Вечером стаканчик с подсушенным кусочком( в тостере) ржаного хлеба,вот и ужин !!!
Специально для приготовления фруктового кефира замораживаю ягодное пюре...
Я тоже такое люблю. Спасибо дорогая.
Замечательный кефир!
Танечка, спасибо милая.
О, как я любила его в детстве, фруктовый кефир!!! Забрала и непременно приготовлю. Спасибо, Ларочка и+++++++++++++++++++++
Лена, спасибо огромное.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки