Кому то этот рецепт покажется очень простой, но все таки я хочу его показать. Еще только попробовав впервые кефир с заквасками ТМ «Oursson" я поняла, что это тот самый вкус, который я так любила в детстве. Но особенно я любила фруктовый кефир, который днем с огнем было не достать. А недавно, разбирая чулан у мамы, нашла пыльную «молочку». Так что этот рецепт мой путь в детство. Если хотите, присоединяйтесь. Время указана только на приготовление фруктового кефира.
ляличПоваренок 7 уровня
- 16 октября 2018, 19:29
- 4044
Фруктовый кефир из детства
Ингредиенты для «Фруктовый кефир из детства»:
Кефир
Фруктовый кефир
- Кефир — 400 мл
- Ассорти ягодное — 200 г
- Сахар — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1893.5 ккал |
белки
56.1 г |
жиры
97.7 г |
углеводы
196.7 г |
| Порции | |||
| ккал 631.2 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 32.6 г |
углеводы 65.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Фруктовый кефир из детства»:
-
Для фруктового кефира детства нужно для начала сделать простой кефир. И поможет нам в этом закваска от ТМ "Oursson". Смешиваем молоко и сливки, доводим смесь до t=23* и вливаем в специальный стакан. Всыпаем закваску и перемешиваем. Ставим стакан в специальный йогуртницу-термос, который залит кипятком до уровня. Закрываем и оставляем на 8 часов. Затем ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы он созрел.
-
Вот какой получается.
-
Теперь ягоды и сахар соединить. Взбить до однородной массы.
-
Продолжая взбивать влить кефир и перемешать до однородной массы.
-
Разлить и дать постоять в холодильнике один час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля helena1961 #
15 февраля лялич # (автор рецепта)
14 февраля Сурик #
15 февраля лялич # (автор рецепта)
20 января Людмила Козеева #
20 января лялич # (автор рецепта)
31 августа 2021 года Хлоркина #
2 сентября 2021 года лялич # (автор рецепта)
2 сентября 2021 года Хлоркина #
17 января 2019 года ulianna 7635 #
18 января 2019 года лялич # (автор рецепта)
17 января 2019 года Tasha_1980 #
А я вот что-то не припомню из детства фруктовый кефир, у нас был йогурт, ну, и всё прочее в таких шикарных стеклянных бутылках
17 января 2019 года лялич # (автор рецепта)
7 января 2019 года cool seb2010 #
7 января 2019 года лялич # (автор рецепта)
7 января 2019 года cool seb2010 #
18 октября 2018 года zhuklarisa1012 #
18 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Демурия #
18 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
17 октября 2018 года mamaliza #
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
17 октября 2018 года wise1288 #
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
17 октября 2018 года мисс #
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года yugai ludmila65 #
Лариса, красивые фото.
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
17 октября 2018 года yugai ludmila65 #
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
17 октября 2018 года yugai ludmila65 #
Лариса, а я в 90-е столько старого стекла выбрасывала из подпола, даже были банки 40 годов... Ох, жалею...
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
17 октября 2018 года yugai ludmila65 #
16 октября 2018 года Леночка 53 #
17 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года julika1108 #
16 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Анастасия АГ #
16 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года красавица киса #
16 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года красавица киса #
16 октября 2018 года TANCHITTA #
Вечером стаканчик с подсушенным кусочком( в тостере) ржаного хлеба,вот и ужин !!!
Специально для приготовления фруктового кефира замораживаю ягодное пюре...
16 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года Tatanj #
16 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
16 октября 2018 года volleta #
16 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: