Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Овощные котлеты с сыром и ветчиной
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
  • 16 октября 2018, 19:29
  • 3278

Фруктовый кефир из детства

Рецепт: Фруктовый кефир из детства

Кому то этот рецепт покажется очень простой, но все таки я хочу его показать. Еще только попробовав впервые кефир с заквасками ТМ «Oursson" я поняла, что это тот самый вкус, который я так любила в детстве. Но особенно я любила фруктовый кефир, который днем с огнем было не достать. А недавно, разбирая чулан у мамы, нашла пыльную «молочку». Так что этот рецепт мой путь в детство. Если хотите, присоединяйтесь. Время указана только на приготовление фруктового кефира.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Фруктовый кефир из детства»:

Кефир

Фруктовый кефир

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1893.5 ккал
белки
56.1 г
жиры
97.7 г
углеводы
196.7 г
Порции
ккал
631.2 ккал
белки
18.7 г
жиры
32.6 г
углеводы
65.6 г
100 г блюда
ккал
93.3 ккал
белки
2.8 г
жиры
4.8 г
углеводы
9.7 г


Рецепт «Фруктовый кефир из детства»:

  • Для фруктового кефира детства нужно для начала сделать простой кефир. И поможет нам в этом закваска от ТМ "Oursson". Смешиваем молоко и сливки, доводим смесь до t=23* и вливаем в специальный стакан. Всыпаем закваску и перемешиваем. Ставим стакан в специальный йогуртницу-термос, который залит кипятком до уровня. Закрываем и оставляем на 8 часов. Затем ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы он созрел.

  • Вот какой получается.

  • Теперь ягоды и сахар соединить. Взбить до однородной массы.

  • Продолжая взбивать влить кефир и перемешать до однородной массы.

  • Разлить и дать постоять в холодильнике один час.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовый кефир из детства
Рецепт: Фруктовый кефир из детства

Кому то этот рецепт покажется очень простой, но все таки я хочу его показать. Еще только попробовав впервые кефир с заквасками ТМ «Oursson" я поняла, что это тот самый вкус, который я так любила в детстве. Но особенно я любила фруктовый кефир, который днем с огнем было не достать. А недавно, разбирая чулан у мамы, нашла пыльную «молочку». Так что этот рецепт мой путь в детство. Если хотите, присоединяйтесь. Время указана только на приготовление фруктового кефира.

Ингредиенты для «Фруктовый кефир из детства»:

Фотографии «Фруктовый кефир из детства» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный нежный напиток! В моем детстве такого не было. Кефир мой без сливок. Из ягод - вишня, ежевика и черная смородина, поэтому такой "темный" цвет. Лариса, спасибо за рецепт!
Лора, какой он у тебя красивый получился. Очень рада, что понравился, готовь в удовольствие. .
Как же кстати только недавно вспоминала такой кефир. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста.
Ну, до чего же аппетитные фото получились
А я вот что-то не припомню из детства фруктовый кефир, у нас был йогурт, ну, и всё прочее в таких шикарных стеклянных бутылках Ещё помню, что даже по цвету или рисунку на крышке-фольге можно было понять, что это за напиток
Спасибо , Наточка. Иногда находит вдохновение. Ага, и молоко в треугольниках. А йогурта у нас не было вообще, только такой кефир и то редко.
Не кефир , а сказка !!! На фото можно долго смотреть и вспоминать те времена , как же приятно
Спасибо огромное. Именно этого я и добивалась. Спасибо.
Ох , как получилось
действительно из детства Он у нас назывался "аерин" Не забуду никогда Прогуляли с подружками стипендию а потом жили на фруктовом кефире с булкой за 3 коп в день Кефир был в трехугольном паке Спасибо за рецепт
Как я рада, что помогла вспомнить юность. Спасибо Вам огромное.
Спасибо, Олечка.
Да там еще и газета из СССР! Лариса, здорово!
Ага, берегу как зеницу ока. Спасибо, Галя.
Лариса! Необыкновенно вкусно
Света, спасибо огромное.
Супер. Стакан такой есть. А вот бутылки нет. Где взяла?
В дальнем углу чулана. Я там еще и четверть нашла. Только думаю в кадр не влезет. Спасибо ,Света.
А у нас такого не было... А я тоже хАЧУ.
Лариса, красивые фото.
Люда, угощайся дорогая. Он может быть у вас там был в картонных коробках, наподобие сегодняшних.
Нет, коробки пришли гораздо позже. У нас был "Снежок" и "Ацидофилин" - из сладких, вкуснотища!
А вот "Ацидофилина" у нас не было или просто не помню.
Сладкая простокваша, выливалась из бутылки кусками.
Лариса, а я в 90-е столько старого стекла выбрасывала из подпола, даже были банки 40 годов... Ох, жалею...
Жалко, это сейчас как сокровища. Я еще нашла стопки граненые за 5 копеек. Там цена на дне, представляешь. И четверть. У нас в деревне бабуля самогон в таких держала.
Четверть есть и у меня.
Ларочка, ты соблазнительница! Только что выпила стакан белого кефира, теперь придется идти пить фруктовый, после твоих фото, хочу-уу! Спасибо за напоминание!
Лена, очень рада, что рецепт понравился. Иногда нужно почувствовать себя ребенком.
Любимый коктейль
И мой. Спасибо, Юля.
Ларисочка, вкусненько!! И для малышей полезно!!
И взрослым тоже. Спасибо солнышко.
Ларочка,замечательный кефир! А я вот не помню такого ... Но помню,что мама иногда в кефир намешивала варенье.Тоже вкусно было.
Я тоже в детстве мешала с вареньем. Спасибо ,Наденька.
Люблю фруктовый кефирчик !!! Вкуснотища!
Вечером стаканчик с подсушенным кусочком( в тостере) ржаного хлеба,вот и ужин !!!
Специально для приготовления фруктового кефира замораживаю ягодное пюре...
Я тоже такое люблю. Спасибо дорогая.
Замечательный кефир!
Танечка, спасибо милая.
О, как я любила его в детстве, фруктовый кефир!!! Забрала и непременно приготовлю. Спасибо, Ларочка и+++++++++++++++++++++
Лена, спасибо огромное.
Спасибо огромное.
И мне тоже стаканчик!
Танечка, угощайся милая.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки