• 1 января 2019, 6:57
  • 334

Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"

Рецепт: Фруктовая нарезка Новогодняя радуга

Подача фруктиков, пыталась сделать свою радугу, воодушевленная шампанским голубого цвета. С красным, оранжевым, желтым и зелёным на любой кухне проблем не возникнет, а вот дальше головоломка. Всем новогоднего настроения!!!

Категория: Украшения для блюд Украшения из фруктов

Ингредиенты для «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:



Рецепт «Фруктовая нарезка "Новогодняя радуга"»:

Выбрать-продумать в какую посуду выкладывать "радугу", тут вариантов может быть множество.
1 ч. л. агар-агара + 2 ч. л. сахара+200 мл воды вскипятить, немного охладить.
Фрукты почистить и нарезать. Если ягоды-фрукты замороженные (в моем варианте это клубника и смородина), ягоду, не оттаивая, складывала в маленький контейнер, обдавала холодной водой, чтоб изморозь убрать, давала стечь воде, тут же несколько ложек глазировки из агара и быстро перемешать ложкой, чтобы ягода со всех сторон оказалась в глазировке, так дольше остается товарный вид и медленнее начинается вытекание сока.
После всей раскладки всех полос радуги, кистью покрыть все фрукты-ягоды глазировкой для блеска.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктовая нарезка Новогодняя радуга
Описание: Подача фруктиков, пыталась сделать свою радугу, воодушевленная шампанским голубого цвета. С красным, оранжевым, желтым и зелёным на любой кухне проблем не возникнет, а вот дальше головоломка. Всем новогоднего настроения!!!


Комментарии и отзывы

Хорошая идея с глазировкой
Симпатично
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки