• 16 апреля 2019, 20:40
  • 765

Весенний витаминный суп с крапивой

Рецепт: Весенний витаминный суп с крапивой

Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп из крапивы. Помогаем бороться организму с авитаминозом вкусным способом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Весенний витаминный суп с крапивой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1109.8 ккал
белки
35.4 г
жиры
54 г
углеводы
124.5 г
100 г блюда
ккал
47.2 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.3 г
углеводы
5.3 г


Рецепт «Весенний витаминный суп с крапивой»:

Крапиву берем только листики, хорошо промоем под проточной водой. Отправляем в закипевшую воду и варим 15 минут, немного подсолив.

На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем мелко нарезанный чеснок и лук, жарим, пока они не станут прозрачными. Потом добавляем паприку, муку и понемногу бульон из крапивы, помешивая, чтобы не образовались комочки.

Выливаем зажарку в суп, хорошо перемешаем и проварим еще несколько минут. Разбиваем в тарелочку 4 яйца, разболтаем их вилочкой и тонкой струйкой вливаем в суп, помешивая. Посолим по вкусу, поперчим, проварим ещё 5 минут и выключаем.

Подаем суп или со сметаной, или же выдавив сок лимона и покрошив фету или брынзу. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Весенний витаминный суп с крапивой
Описание: Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп из крапивы. Помогаем бороться организму с авитаминозом вкусным способом.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Супер! С фетой не делала, попробуем, главное крапиву найти, мне кажется я поспешно с ней боролась что-то надо было и оставить.

Забрал. Попробую обязательно.
Оксана, как своевременно! Бродишь по даче и думаешь, вот-вот разная зеленушка пойдёт, что бы такое из свежести весенней сотворить? Давно хотела, так что как только появится жалящая красавица, отчёт за мной! Моя семья обожает полезные зелёные супы
Спасибо, можно и щавель добавить, он даст кислинку, тогда сок лимона не нужно добавлять.
Точно, благодарю за лайфхак
Оксана, аппетитный витаминный суп!
Оксана, замечательный суп!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки