• 16 декабря 2019, 10:12
  • 6705

Мандариновый кекс

Рецепт: Мандариновый кекс

Знакомый с детства аромат, ассоциируется с волшебством и Новым годом. Невероятно простой рецепт, нужны мандарины и немного кукурузной муки, кекс становится более рассыпчатыми и ароматными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мандариновый кекс»:

Тесто

Сироп для мандарин

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3045.4 ккал
белки
52.2 г
жиры
81.3 г
углеводы
528.9 г
100 г блюда
ккал
234.3 ккал
белки
4 г
жиры
6.3 г
углеводы
40.7 г

Рецепт «Мандариновый кекс»:

  • Три мандарина, очистить от шкурки, залить водой, и поставить вариться. Вес очищенных мандаринов, должен быть примерно 200 гр.

  • Варить с момента закипания примерно около 3 минут. Вот такие мандарины должны быть.

  • Поместить в чашу комбайна Поместить в чашу комбайна GALAXY GL2300 отварные мандарины, перебить с помощью насадки нож.

  • Яйца с сахаром взбить в комбайне GALAXY GL2300, с помощью насадки венчик.

  • Добавить два вида муки, растопленное сливочное масло и разрыхлитель.

  • Все взбить.

  • Выложить в форму, у меня диаметром 18 см.

  • Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

  • Сварить сироп из воды и сахара, выложить кружочки очищенных мандарин, проварить минуты 2, оставить остывать в сиропе.

  • Готовый кекс украсить мандаринами и сахарной пудрой.

Тесто для кекса приготовлено с помощью комбайна GALAXY GL2300






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый кекс
Рецепт: Мандариновый кекс

Знакомый с детства аромат, ассоциируется с волшебством и Новым годом. Невероятно простой рецепт, нужны мандарины и немного кукурузной муки, кекс становится более рассыпчатыми и ароматными.

Ингредиенты для «Мандариновый кекс»:

Фотографии «Мандариновый кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а сколько воды наливать при варке мандаринов?
Скажите, обязательно ли варить мандарины. Какую функцию несет варка? Можно ли без нее?
Потрясающей красоты фарфор!
Не могу ответить пользователю Василекюлек (https://www.povarenok.ru/recipes/show/161756/?page=0#com9652339) напрямую (почему-то), пишу как получается: вместо кукурузной муки можно добавлять пшенную — ее можно приготовить из пшенной крупы в измельчителе или кофемолке, тогда тесто будет таким же желтым, как при использовании кукурузной. А кроме того, пшенная мука дает приятные и очень легкие вкус и аромат.
Я правильно понимаю, что сок вареных мандаринов нужно добавлять в тесто? На каком этапе? Дважды прочитала, но не нашла формулировки.
Вместе с маслом.
Спасибо за рецептик🌺 Кекс очень понравился. Сделала отступление - из-за отсутствия кукурузой муки, заменила её на цельнозерновую. Получилось отлично 😋 С наступающим Новым годом!
Спасибо
Вкусный и ароматный!
Чудесный, солнечный кекс, с такой аппетитной классической трещинкой
ароматный кекс!
Женя, какой ароматный красавец! С благодарностью беру рецепт в КК.
Женечка, очаровательный, нежный, ароматный кекс!
Очень красивое оформление, мандаринки с веточками А разрез какой
Очень красивая структура на срезе
Ароматный и вкусный кекс! Шикарные фото!
кекс супер!!!
Секрет долголетия, ешьте больше фруктов и меньше друг друга.
Отличный кекс, очень ароматно, аппетитно и красиво!
Отличный кексик!
Красота, вкуснота! Очень люблю выпечку с цитрусовыми, всегда получается очень ароматной, что даже невозможно оторваться !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки