Рецепт от нашего чешского товарища
LennakaПоваренок 1 уровня
- 19 апреля 2020, 11:12
- 1704
Чешский ореховый рулет
Ингредиенты для «Чешский ореховый рулет»:
Тесто
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 пач.
- Молоко — 125 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 50 мл
- Яйцо куриное (одно в тесто, одно на смазывание) — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
Начинка
- Орехи грецкие — 160 г
- Сахар — 70 г
- Молоко — 80 мл
- Ром — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3396.8 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
190.7 г |
углеводы
340 г |
| Порции | |||
| ккал 339.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 34 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Чешский ореховый рулет»:
-
Готовим тесто. Распускаем сахар и дрожжи в тёплом молоке и оставляем в тёплом месте. Когда опара готова, добавить яйцо, масло сливочное, масло раститетльное, соль, муку. Замесить тесто и поставить в тёплое место, чтобы оно поднялось.
-
Готовим начинку. Расмельчить орехи на тёрке, добавить сахар, молоко, ром.
-
Тесто раскатать, сверху выложить начинку.
-
Свернуть тесто в рулет, выложить в форму и дать постоять в тёплом месте минут 20.
-
Рулет смазать яйцом. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Готовность проверять деревянной шпажкой.
-
Рулет нарезать и при желании посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2020 года Ирушенька #
19 апреля 2020 года lakshmi-777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: