Вкусный и сытный мясной салат. Лаконичный по составу – всего три основных ингредиента, при наличии всех составляющих готовится очень быстро.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 30 июня 2020, 15:41
- 12269
Салат «Шахтерский»
Ингредиенты для «Салат «Шахтерский»»:
- Говядина (отварная) — 300 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Горошек зеленый — 150 г
- Укроп — 20 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1055.3 ккал |
белки
67.5 г |
жиры
77.6 г |
углеводы
22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат «Шахтерский»»:
-
Говядину предварительно отварить в подсоленной воде, с лавровым листом и горошинами перца. Дать остыть, не вынимая из бульона.
Холодную говядину нарезать на брусочки. -
Маринованные огурчики нарезать соломкой.
-
Нарезанное мясо выложить в глубокую миску.
-
Добавить к нему огурчики.
-
И зеленый горошек, предварительно отцеженный от жидкости.
-
Приправить салат солью и черным молотым перцем, добавить мелко нарезанный укроп.
-
Заправить маслом, перемешать и убрать в холодильник, чтобы салат немного настоялся.
Как вы понимаете, вкус салата во многом зависит от вкуса огурчиков: если они вялые, пресноватые, то лучше их не использовать для этого рецепта. Огурчики должны быть крепкие, хрустящие, пикантные. При желании можно добавить в салат красный или белый салатный лук, сбрызнутый лимонным соком, он сюда отлично вписывается, проверено.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2020 года balgyr #
Привередничают однако шахтеры.
Забыли видимо как их "в степи Донецкой" девки в шахты уводили.
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года wise1288 #
1 июля 2020 года balgyr #
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года balgyr #
"А девкой был бы краше." Но не получилось.
1 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 июля 2020 года balgyr #
30 июня 2020 года wowan5 #
30 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: