Версия для печати Рецепты Десерты Торты Заварной торт

Ната 69Поваренок 6 уровня

30 июня 2020, 17:00
5227

Торт "Дамские пальчики "с черникой

Предлагаю приготовить торт"Дамские пальчики"с очень вкусным, ароматным черничным кремом. Торт получается нежный, мягкий, совсем не приторный и не жирный. Приготовить его не сложно, а результат восхитительный. Такой торт можно подать на праздничный стол, он обязательно понравится гостям.

Категория: Десерты Торты Заварной торт

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики "с черникой»:

Заварное тесто

Вода — 170 мл
Маргарин — 75 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 115 г
Соль — 1/4 ч. л.

Черничный крем

Сливки (33%) — 250 мл
Сметана (20%) — 150 г
Черника (замороженная) — 250 г
Сахар — 100 г
Желатин — 12 г
Вода (для желатина) — 60 мл

Украшение

Шоколад темный — 30 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2927.1 ккал	белки 55.9 г	жиры 193.5 г	углеводы 237.7 г
Порции
ккал 487.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 32.3 г	углеводы 39.6 г
100 г блюда
ккал 212.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 14 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Торт "Дамские пальчики "с черникой»:

Замороженную чернику разморозить, добавить сахар и все хорошо пробить в блендере. Переложить в кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 1 минуту, охладить до комнатной температуры.
Приготовим заварное тесто. В кастрюле довести до кипения воду с маргарином, добавить соль. В кипящую смесь добавить муку.
Хорошо мешая лопаткой заварить тесто.
Тесто слегка остудить и по одному вбить яйца, каждый раз хорошо перемешивая.
Из кондитерского мешка с насадкой отсадить маленькие кругляшки, примерно 1-1,5 см диаметром.
Выпекать в нагретой до 200-220 гр. духовке до золотистого цвета примерно 30 минут.
Подготовим желатин, для этого на 10 минут залить его холодной водой, затем распустить на водчной бане.
Сливки взбить до загустения, добавить сметану, все хорошо перемешать.
Желатин вылить в остывшее черничное пюре, перемешать.
Черничное пюре добавить к сливкам со сметаной, перемешать.
Черничный крем вылить в чашу с заварными заготовками, все хорошо перемешать. Я буду использовать разъемное кольцо, диаметр 22 см. Внутреннюю поверхность кольца проложить ацетатной пленкой или просто целофаном, как сделала я. Перемешанную массу выложить в форму и аккуратно утрамбовать ложкой.
Поставить в холодильник для стабилизации на 2-3 часа, затем освободить от формы и пленки.
Украсить торт растопленным шоколадом, нарисовав рисунок корнетиком. Приятного аппетита! От души рекомендую приготовить этот нежный тортик!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий черничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165996/]Торт "Дамские пальчики "с черникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165996/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/30/09/2736648_47545-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Заварной торт
Предлагаю приготовить торт"Дамские пальчики"с очень вкусным, ароматным черничным кремом. Торт получается нежный, мягкий, совсем не приторный и не жирный. Приготовить его не сложно, а результат восхитительный. Такой торт можно подать на праздничный стол, он обязательно понравится гостям.

Ингредиенты: Вода, Маргарин, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сливки, Сметана, Черника, Сахар, Желатин, Шоколад темный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Дамские пальчики "с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/30/09/2736648_47545-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт &quot;Дамские пальчики &quot;с черникой" title="Рецепт: Торт &quot;Дамские пальчики &quot;с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить торт"Дамские пальчики"с очень вкусным, ароматным черничным кремом. Торт получается нежный, мягкий, совсем не приторный и не жирный. Приготовить его не сложно, а результат восхитительный. Такой торт можно подать на праздничный стол, он обязательно понравится гостям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/387/">
          Заварной торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики "с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Дамские пальчики "с черникой

Категория: Десерты › Торты › Заварной торт

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики "с черникой»:

Вода Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сливки Сметана Черника Сахар Желатин Шоколад темный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Дамские пальчики "с черникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 января Пиноккио #

[+4]

Спасибо за хороший рецепт - лёгкий в исполнения и в поедании

! Пекла на Новый год, семье понравился. От рецепта не отступала , но цвет получился почему-то не такой светлый как у Вас, намного темнее.

3 января Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото к моему рецепту!

6 августа 2023 года lila piskaridze #

5 февраля 2021 года tavolgas #

В тортике все, что я люблю!
Надо будет приготовить. Спасибо вам

5 февраля 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье, поделитесь обязательно впечатлением.

18 июля 2020 года vava36 #

[+5]

Приготовила торт по вашему рецепту. Очень вкусно! Правда вместо черники сделала с клубникой. Лёгкий,воздушный торт . Заварное тесто делала впервые, все отлично получилось. Большое спасибо за рецепт.

18 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет!

1 июля 2020 года wise1288 #

Наталья! Божественный вкус черники в торте...ммм...Разрезик - чудо

Спасибо за рецепт. Забрала в КК.

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Света,благодарю!

1 июля 2020 года Ирушенька #

Наташенька, шикарный, очень красивый, эффектный торт!

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Ириша,спасибо за поддержку!

1 июля 2020 года мисс #

Я делала подобно на знакомство со сватами 4 года назад, ещё и извращалась тремя разными начинками начиняла эклеры))

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

30 июня 2020 года ИРепка #

Наталья, очень красиво! Представляю как это вкусно.

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо,очень вкусно,сама в шоке.

30 июня 2020 года Алиева2012 #

классный тортик!!!

2 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Марьям,благодарю!

30 июня 2020 года nelliundco #

Очумительный торт

, бесподобно

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

благодарю

30 июня 2020 года mawyxa-2018 #

Мои мысли материальны))) вчера смотрела похожий рецепт но с клубникой, и это был видео рецепт. Я вот хожу и думаю надо его переписать, ну вот люблю я рецепты на бумаге хранить))) и вот сегодня Ваш волшебный торт. Я очень Вам признательна и быстреько его распечатаю и приготовлю своим. И черника у меня есть мороженная и все что нужно по рецепту. Спасибо большое за рецепт и Ваш торт просто чудесный!

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо,попробуйте приготовить,думаю,что тортик понравится!

30 июня 2020 года Т-пушка #

Замечательный рецепт торта,сходу забрала в КК!

Спасибо,Наташенька!

Не сомневаюсь,что это вкусно!

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Виолетта,спасибо, торт

очень вкусный и легкий!

30 июня 2020 года savalina2010 #

1 июля 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Дамские пальчики "с черникой

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики "с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Дамские пальчики "с черникой»:

Похожие рецепты

Торт "Париж-Брест" с фиалковым кремом

Торт "Поздравляем!"

Заварной торт «Золотые купола»

Торт "Самые нежные дамские пальчики"

Торт "Эклер"

Заварной торт с фруктами

Торт "Дамские пальчики"

Рождественский торт "Крокембуш"

Праздничный "Крокембуш"

Фотографии «Торт "Дамские пальчики "с черникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом V585 «Анкоридж»

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!