Такие хризантемы могут украсить самый изысканный стол!!! Красота таких хризантем просто поражает и завораживает взгляд! Ими можно украсить как блюда, так и композиции и букеты из цветов, вырезанных из овощей.
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 21 декабря 2008, 12:06
- 89220
Хризантема из пекинской капусты
Ингредиенты для «Хризантема из пекинской капусты»:
- Капуста пекинская (заготовка) — 1 шт
- Зелень — 3 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
126 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Хризантема из пекинской капусты»:
-
1. Берем капусту
-
2. Обрезаем верхнюю часть с листьями
-
3. А дальше Вы видите, что нужно делать. Для этого нужен карбовочный нож для формирования лепестков по толстым прожилкам листьев, направляя нож от верхнего среза листа к нжнему. Начало среза тонкое, а дальше утолщенное..
Удалять вырезанные большие листья капусты. Укорачивать длину лепестков к середине.
-
...
-
Вырезанную хризантему положить в ледяную воду. Если кончики лепестков будут достаточно тонкие, то в воде они красиво загнутся.
-
4. Вот так она выглядит в готовом виде
-
...
-
5. Так хризантема смотрится в композициях
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
21 декабря 2008 года Рыжая ведьма #
21 декабря 2008 года yu-stesh #
21 декабря 2008 года Maryna #
21 декабря 2008 года Птичка8 #
++++++++++
21 декабря 2008 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
7 мая 2010 года почемучка #
Хочу научиться карвингу, но ножи покаместь покупать не могу. Что я
могу сделать?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: