Шоколадные кексы на кукурузной и рисовой муке с добавлением гранулированого сахара и шоколадных капель. Рецепт-импровизация.
inulia68Поваренок 5 уровня
- 18 июня 2022, 15:57
- 1209
Кукурузные шоколадные кексы
Ингредиенты для «Кукурузные шоколадные кексы»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 90 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Какао-порошок (Полные) — 3 ст. л.
- Мука рисовая — 50 г
- Мука кукурузная (Не семолина,именно мука) — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста (10-14гр) — 10 г
- Сахар гранулированный (по необх.) — 2 горст.
- Шоколад темный (Шокол.капли,любые , по необх.) — 2 горст.
- Йогурт (Полные) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2347.1 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
103.8 г |
углеводы
311.4 г |
| Порции | |||
| ккал 180.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 24 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Кукурузные шоколадные кексы»:
-
Взбиваем пару минут 2 яйца с сахаром (90гр).
Я воспользовалась блендером. -
Добавляем раст. масло, чуть соли, йогурт, какао и 2 типа муки.
Взбиваем еще пару минут. -
Тесто получается жидким.
Я решила больше ничего не добавлять.
Можно поэкспериментировать с орешками, изюмом, курагой и тд. -
Разливаем по формочкам, у меня вышло 13 шт. Я формы не смазывала.
Можно испечь и одной формой, думаю см на 20-22. -
Выпекаем 20 мин. при 180 гр, пробуем зубочисткой на сухость.
-
Кексы готовы, можно угощаться!:)
У меня было 100 гр сахара и мне было сладко. -
На вкус получаются слегка хрустящие благодаря кукурузной муке.
Пеките на здоровье, всем прекрасного дня!❤❤ ❤
Готовьте с любовью для ваших близких!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта Л-ля БелКо #
[+5]27 марта inulia68 # (автор рецепта)
Кексы у вас просто прелесть,отличный результат!
Очень благодарна вам за доверие и теплый комментарий, сейчас для меня это особенно актуально...
Если тесто вышло густым( а это бывает часто по разным причинам,мука разная,как пример) вы можете добавить ложку- две молока,воды или раст.масла и вуаля))
Попробуйте немного изменить рецепт,добавив немного изюма, чернослива,орехов...( с орехами уберите чуть муки)
И удачи вам, благодарю ещё раз, вкусных кексиков.
19 июня 2022 года ИРепка #
19 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
19 июня 2022 года tatabilga-2015 #
19 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
18 июня 2022 года Vishnja #
18 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
18 июня 2022 года Ирушенька #
18 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
18 июня 2022 года ma-ma sveta #
18 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
18 июня 2022 года lenchik1616 #
18 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
18 июня 2022 года Sladkoejca #
18 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
Пытаюсь отойти от белой муки,не знаю,насколько долго выдержу
Доброго дня тебе,пеки на здоровье!
18 июня 2022 года Sladkoejca #
18 июня 2022 года inulia68 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: