Симпатично очень можно оформить традиционные бутерброды с красной икрой, если подать их в мини-формате на хлебцах. Закуска на один укус. Идеально для фуршета или вечеринки на работе.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 22 декабря 2022, 13:42
- 1328
Канапе с икрой и сырным маслом
Ингредиенты для «Канапе с икрой и сырным маслом»:
Сырное масло
- Сыр полутвердый — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сок лимонный (или лайма) — 2 ч. л.
- Укроп (по вкусу) — 3 веточ.
Для подачи
- Хлебцы (Круазетт с прованским травами) — по вкусу
- Икра красная — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
691.7 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.3 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 34.6 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Канапе с икрой и сырным маслом»:
-
Вот всё что нам потребуется для приготовления канапе.
Сыр берите пластичный, типа Гауды или Эдама.
Сок лимона (или лайма) можно выжать из лимона или взять в бутылочке.
Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким. -
Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к нему мягкое масло.
-
Добавьте немного нарубленного мелко укропа и лимонный сок.
-
Разотрите всё вместе в однородную массу.
Это сырное масло прекрасно хранится в холодильнике в контейнере до 1 недели. Так что можно сделать его заранее. А уж собрать потом канапе - дело десяти минут. -
Хлебцы я взяла с прованским травами, аромат у них тонкий, не агрессивный и не перебьёт вкус икры.
Разломайте хлебцы на две части. Хаотично при помощи чайной ложки или столового ножа нанесите небольшое количество сырного масла на каждый кусочек. -
Сверху выложите небольшое количество икры и вуаля!
Очень удобно делать такую закуску на работе. Приготовить сырное масло дома, взять с собой икру и хлебцы. И за считанные минуты будет готова нарядная закуска.
Да и дома уйдёт на "ура"!
С наступающим Новым годом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2023 года inna_2107 #
[+5]Очень вкусно получилось.
Укропа свежего не было, добавила в масло замороженный.
11 января 2023 года inna_2107 #
10 января 2023 года MineyKa #
[+4]5 января 2023 года Ирушенька #
36 месяцев назад Pavelia #
А в канапках твоих мне особенно нравится вот так просто уложенное масло, никаких "художественных" загогуленок из корнетика, вот именно так, простыми мазками, и просто руками разломленные хлебцы. Есть в этом что-то невообразимо притягательное, если говорить штампами))) Для меня это как разорванная при выпечке верхушечка домашнего кекса.
23 декабря 2022 года Kuss #
23 декабря 2022 года мисс #
22 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
22 декабря 2022 года Silverina1 #
22 декабря 2022 года galina27 1967 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: