Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

13 октября 2025, 14:37
3845

Апельсиновые сочники

Ароматные сочники со вкусом апельсина. Рассыпчатое песочное тесто плюс нежнейшая творожная начинка с апельсиновой цедрой. Попробуйте!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Апельсиновые сочники»:

Творог — 180 г
Сахар (по вкусу) — 50..75 г
Сметана — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2319.3 ккал	белки 69 г	жиры 107.2 г	углеводы 298 г
100 г блюда
ккал 309.2 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.3 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Апельсиновые сочники»:

Для начинки соедините творог, сахар, половину желтка (другую половину смешайте с водой и оставьте для смазки), сметану и апельсиновую цедру.
Перемешайте.
Для теста смешайте яйцо, размягченное сливочное масло и сахарную пудру.
Всыпьте муку с разрыхлителем и солью.
Замесите тесто.
Тесто разделите на 8 частей.
Каждую часть раскатайте в прямоугольник, выложите 1/8 часть начинки с одной стороны.
Накройте другой стороной теста.
Смажьте заготовки желтком с водой, переложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте при 200*С около 25 минут, следите по своей духовке.
Остудите.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье завтрак обед полдник ужин чаепитие

Вкусы: апельсиновый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183158/]Апельсиновые сочники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183158/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025oct/13/25/3192294_93642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Ароматные сочники со вкусом апельсина. Рассыпчатое песочное тесто плюс нежнейшая творожная начинка с апельсиновой цедрой. Попробуйте!

Ингредиенты: Творог, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Цедра апельсина, Масло сливочное, Желток яичный, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Соль.
Тэги: выпечка, печенье, завтрак, обед, полдник, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновые сочники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025oct/13/25/3192294_93642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновые сочники" title="Рецепт: Апельсиновые сочники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные сочники со вкусом апельсина. Рассыпчатое песочное тесто плюс нежнейшая творожная начинка с апельсиновой цедрой. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновые сочники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновые сочники

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Апельсиновые сочники»:

Творог Сахар Сметана Мука пшеничная Цедра апельсина Масло сливочное Желток яичный Сахарная пудра Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Соль

Тэги: выпечка, печенье, завтрак, обед, полдник, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновые сочники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 декабря Мозрова Ирина #

вопрос по рецепту

творог какой жирности?

16 декабря СкарлеттО # (автор рецепта)

Любой жирности подойдет

19 октября inna_2107 #

Очень аппетитные и вкусные сочники Оля!

20 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

18 октября акчуч #

[+5]

Не смогла пройти мимо аппетитной подачи и тоже испекла. Готовила точно по рецепту, но решила измельчить начинку погружным блендером. Наверное, в этом была моя ошибка. Начинка получилась однородной, но жидковатой. Добавила чуть крахмала. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получилось ожидаемо вкусно. Забираю рецепт в любимчики. В следующий раз учту свои ошибки.

19 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое за такой аппетитный фотоотчет!

Очень рада, что сочники понравились!

Консистенция начинки ещё зависит от влажности самого творога, так что либо количество сметаны нужно уменьшать, либо добавить крахмал, все правильно

19 октября акчуч #

Я тоже про творог так подумала. Но буду печь снова, так как мужу ооочень понравилось.

20 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ой, как я рада

приятного чаепития!

20 октября акчуч #

15 октября nelliundco #

Какие аппетитные сочники

, я тоже сто лет не ела

16 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

Попробуй

14 октября ssnegireva44 #

Спасибооооо!!!!!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 октября nugnov #

Сто лет сочники не ел. КРАСОТА!!!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Угощайтесь!

15 октября nugnov #

Ну это ж делать надо. А у меня ещё арбузы не закручены

16 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Да, без труда не выловишь и рыбку из пруда

17 октября nugnov #

Пора отменить не только ...курьеров но и бААААльшие магазины

шутю

14 октября мисс #

красивые и ароматные!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 октября Т-пушка #

Олечка,симпатЫШные сочники!

Впрочем, как всегда,соблазн и восторг!

Пошла печь!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо большое!

Надеюсь, что и по вкусу понравятся

13 октября annasabetian #

Оля! Красивые и ароматные сочники. Спасибо.

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Аня!

13 октября акчуч #

Оленька, какие красавчики аппетитные! Устоять трудно! Да чего уж, забрала с удовольствием в КК!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!

Рада, что сочники приглянулись

13 октября Ирушенька #

Ольга, ох, и хороши сочники! Очень красивые и ароматные!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

13 октября ИРепка #

Ольга, прекрасные сочники!

14 октября СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновые сочники

Ингредиенты для «Апельсиновые сочники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновые сочники»:

Похожие рецепты

Печенье "для милых дам"

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Печенье "Рождественские колечки" с острова Мальта

Печенье "Мандаринки"

Печенье с плавлеными сырками

Шоколадное печенье по мотивам "Орео"

Печенье "В гостях у Винни-Пуха!"

Новогоднее печенье "Осиные гнезда"

Печенье с семечками

Фотографии «Апельсиновые сочники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!