Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины
  • 4 февраля 2009, 1:23
  • 59540

Говядина по-южному

Рецепт: Говядина по-южному

Этот рецепт я выставляла в самом начале и еще без фото. А теперь есть возможность показать его во всей красе. Что я и хочу сделать.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Говядина по-южному»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1417.6 ккал 		белки
139.4 г 		жиры
80.3 г 		углеводы
37.8 г
100 г блюда
ккал
97.1 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Говядина по-южному»:

  • Это то, что нам понадобится. Говядину отварить до готовности, но не переварить.

  • Мясо (холодное) порезать небольшими пластинками.

  • Морковь потереть на крупной терке.

  • Лук- полукольцами.

  • Петрушку измельчить.

  • В посудину выложить сперва мясо, сверху лук, морковь, петрушку. Смешать 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, с солью и уксусом (у меня уксус 5 %). Залить все этой смесью и оставить на 3-4часа без холодильника. После убрать в холод. Перед подачей все перемешать и выложить в салатницу.

Говядину отварить до готовности. Остудить и порезать пластинами. Морковь потереть на крупной терке, лук - полукольцами, петрушку измельчить. В любую посуду выложить мясо, сверху лук, морковь, петрушку.
Смешать 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, с солью и уксусом (у меня 5 . Этим залить все и оставить без холодильника на 3 -4 часа. После убрать в холод. Перед подачей все перемешать и выложить в салатницу.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: мясной маринованный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина по-южному
Рецепт: Говядина по-южному

Этот рецепт я выставляла в самом начале и еще без фото. А теперь есть возможность показать его во всей красе. Что я и хочу сделать.

Ингредиенты для «Говядина по-южному»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хочу такую говядинку!!!
Попробуйте,думаю- не пожалеете.И спасибо за оценку.
Дома одна говядина! И ее много, спасибо за рецепт, будем экспериментировать!
Спасибо за за оценку,пробуйте.
Аллочка, отличное мяско!
Ксюша,спасибо.Я старалась.
Аллочка, спасибки
Отличный рецепт говядинки.....Очень вкусно!!!!!++++++++++++++
Наташечка,спасибки.Попробуй.
Аллочка! Аппетитная вкуснятинка!
Натусик,благодарю.
Мяско отличное!!! Ароматное,наверное,!!!! Супер!!!!! ++++++++++++++++++++++++++!!!!!
Спасибо огромное,рада,что понравилось.
Ой,спасибо,огромное-какая красотаааа!!!!!!!!
вкусненько
Удалено создателем комментария
↑Ответ для OLGA_BOSS
Спасибо,Ольга.
Ух ты!Вкуснятинка какая.Очень уже хочется попробовать.Аллочка!Спасиб за рецепт!!!
Оленька,на здоровье. И тебе спасибо за коммент.
Аллочка, думаю очень вкусно и сытненько!!!++++++++++++
Ксюнь,спасибо. Действительно вкусно.
Аллочка, спасибо за такую приятную открытку, а это для тебя!!!
интересненько
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Яркая
Анюта,спасибо
Хорошая закусочка!++++++++
Ириш,благодарю.
Аллочка, отличный рецепт!!!
Ирочка.спасибо за оценку.
вкуснота и красота!!!!!
Надюша,спасибо.
Аллочка! Очень необычно, интересно! +
Светик,благодарю. Это один из любимых моих салатиков.
Аллочка! Я такой себя и представляю в своих мечтах!
Вкусненькое,да еще и с остринкой!!!Аллочка++++++++
Танюша,спасибо,попробуй,нам очень нравится.
Аллочка!!! Нежное,вкусное,сытное++++++++++
Лейлочка,спаибки.
ВКУСНО
Спасибо,это действительно вкусно.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки