• 18 марта 2009, 16:31
  • 24600

Капустный салат

Рецепт: Капустный салат

Вроде бы, незамысловатые компоненты, но неожиданно изысканный вкус. Никогда ни у кого не ела такого салата, кстати, на сайте такого тоже нет – я просмотрела все варианты. Этот салат всегда делала моя бабушка, когда мы приходили к ней в гости. Можно сказать, что этот салатик был одной из ее кулинарных фишек. Все, кто его пробовал, обязательно просили рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Капустный салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Капустный салат»:

Капусту шинкуем достаточно тонко. Безусловно, красивее длинные капустинки, но я использовала капусту, оставшуюся от другого блюда.

Заливаем ее кипятком и оставляем, пока не уйдет горечь.

Луковку нарезаем тонкими полукольцами и присыпаем солью, чтобы также ушла горечь.

Готовую капусту промываем холодной водой, даем стечь.
В миске смешиваем капусту, лук без стекшего сока, все перчим по вкусу.

Заправляем салат майонезом с горчицей. Хорошенько перемешиваем, даем настояться, если требуется, можете досолить (нам хватает майонеза).
Ставим салат в холодильник, чтобы хорошо остыл – так вкуснее.
Попробуйте – не пожалеете!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустный салат
Описание: Вроде бы, незамысловатые компоненты, но неожиданно изысканный вкус. Никогда ни у кого не ела такого салата, кстати, на сайте такого тоже нет – я просмотрела все варианты. Этот салат всегда делала моя бабушка, когда мы приходили к ней в гости. Можно сказать, что этот салатик был одной из ее кулинарных фишек. Все, кто его пробовал, обязательно просили рецепт.


Фотографии «Капустный салат» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно, просто и свежо.
Никогда бы не подумала, что ложечка горчицы так приятно изменит вкус, такого обыкновенного и простого салата! Очень пришёлся по вкусу! Спасибо!
Сделала. Капуста хрустит, не вареная. Заправила, правда, все-таки сметаной) Получилось очень вкусно и просто! Спасибо!
Вкусный салат получился, только мне показалось, что в капусте совсем без горечи чего-то не хватает, вроде есть капуста, а вкуса нет, а когда добавила горчицы все стало на свои места.
Попробую!
не знала куда ту капусту прилепить, пошла готовить по Вашему рецепту, откушаем-отпишусь
Мужу салат понравился, от себя положила вместо горчицы (её попросту не оказалось дома)горчичный порошок. Спасибо!
Извините за вопрос, кулинар я неопытный, а за 15 минут в кипятке капуста не сварится? Вернее, не потеряет ли она своей "свежей" формы (я просто ужасно не люблю варёную капусту)
Спасибо. Салат действительно очень вкусный. Но я для вкуса добавила еще парочку вареных куриных яиц.Получилось еще вкуснее.
Спасибо большое за комментарий, я очень рада, что салатик пришелся по вкусу!
как кстати, а я как раз думаю куда пол кочана капустки-то пристроить. спасибо! попробую
Удачно полакомиться!
Спасибо за рецепт!++++++++
На здоровье!
ЭТО идея!Я то все время жму жму и все равно горчит.А оно вон как надо!
Попробуйте, думаю, все получится!
Светуля... отличный салат +++++++++++++
Спасибо, Ирочка!
Спасибо!
++++++++++хороший салатик
Вкусненький салатик!Обязательно попробую!Спасибо вам и вашей бабушке!
Спасибо вам!
Спасибо большое!
Пробовала такой салат-вкусный!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки