Давно хотелось сделать такое и вот результат...
csillag deletedПоваренок 2 уровня
- 8 мая 2009, 19:13
- 7234
Мясной рулет с начинкой
Ингредиенты для «Мясной рулет с начинкой»:
- Свинина (мякоть, у меня лопаточная часть,большой кусок 1 кг)
- Яйцо куриное (2 шт для омлета ,начинка)
- Перец болгарский (красный мясистый)
- Приправа (для мяса,травы)
- Соевый соус (для маринада, 3 ст.л)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Мясной рулет с начинкой»:
-
кусок мяса разрезать не до конца,затем где утолщение больше опять разрезать,затем ещё раз и в итоге получим пласт,(я к сожалению не сфотографировала этот момент),надеюсь меня поймут как это сделать.
Затем этот пласт отбить,посыпать всякими приправами на ваш вкус,соей полить и маслом раст.сбрыснуть,убрать в холодильник на пару часов.Затем жтот пласт я разрезала на попалам,т.к.большой кусок получился и сделала 2 рулета,испекла 2 омлета,один полажила на мяса,на него перцы косочками и завернула, -
завязала нитками
-
хорошо укутала в 2 листах в фольгу,чтобы сок внутри не вытек
-
и вот результат..
В духовке томился при темп.250гр,приблизительно час -
отварила кускус и подала с овощами
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: