• 19 июля 2009, 9:23
  • 3194

Баклажанный рулет с рыбным филе и овощами

Рецепт: Баклажанный рулет с рыбным филе и овощами

Такой рулетик делаю часто, получается очень вкусно, в этот раз решила поделиться с Вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Баклажанный рулет с рыбным филе и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Баклажанный рулет с рыбным филе и овощами»:

порезать баклажаны вдоль и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, без масла

уложить баклажаны в нахлест и сверху 2 кусочка рыбки, на нее -порезанные овощи

режем мелко морковь, перец, помидор(без кожуры), лук, зелень

сверху укладываем еще 2 рыбки и сворачиваем, аккуратно. Вот так должно получиться

укладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания, и запекаем 20 минут. Мой рулет так был похож на рыбу без головы и хвоста, что я решила придать этой рыбке форму. Из свеклы вырезала плавники, голову, хвостик - оставшийся кусочек баклажана, в разрезе видно, какая внутри вкуснятина.

Баклажаны порезать вдоль и обжарить с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием, без масла. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, слегка в нахлест, укладываем 2 кусочка рыбки в длину, на нее укладываем порезанные морковь, перец, лук, зелень, помидор(предварительно снять кожуру. Сверху укладываем еще 2 рыбки, не забываем посолить. Завернуть, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут, при 200 гр.
Мой рулетик так был похож на рыбку без головы и хвоста, что я решила ее долепить. Из вареной свеклы вырезала голову, плавники, хвостик из баклажана.
При подаче на стол полила соком свежего лимона. Угощайтесь!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно.
Здорово! беру на заметку ++++
Отличная закуска!
Отличная закуска!
Ну и умничка...!!!
спасибо огромное!!!!
Супер!
спасибочкм!!!
оболдеть,что можно сделать с простыми синенькими!
это точно издеваемся как можем,так называется.Но зато как вкусно....
прелесть какая
спасибо огромное!!!
Оленька, я приготовила сегодня овощную рыбку на обед (без рыбы, а все овощи пожарила). Моим очень понравилось! Спасибо! Фото оставляю Вам в коллекцию
спасибо огромное за доверие!!!Я очень рада!!!
А рыбка классная получилась!!!!Я бы сказала даже красивее,чем у меня.УМНИЧКА!!!
Ну что Вы, Оленька, куда мне до Вас Хотя, конечно, своей рыбкой я горжусь
Вот так рыбка!!!!!!!!!!!!
спасибочки!!!
Красота! Надо так здорово подать! Оля, восхищаюсь твоими способностями! ++++++
я покраснела,спасибо огромное!!!
Ух какая рыбища! Супер!
спасибочки!!!
Olia, ocen horosza rybka!
Алла,спасибо огромное!!!
Классное блюдо!!!!! И по составу и внешне!!!!!
спасибо Танечка!!!
Какая смешная рыбка! Прелесть В нее ведь можно запаковать все что угодно, не обязательно рыбку, можно и просто овощи!
конечно,если нет рыбки,можно и просто овощи!!!
Спасибочки!!! А рыбка правда смешная получилась!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки