Быстро, просто и очень вкусно.
MistykПоваренок 1 уровня
- 13 августа 2009, 1:10
- 14657
Пирог-перевертыш с яблоками в медовой карамели
Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с яблоками в медовой карамели»:
- Яблоко — 600 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Мед — 100 г
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2387.6 ккал |
белки
31.6 г |
жиры
101.2 г |
углеводы
330.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Пирог-перевертыш с яблоками в медовой карамели»:
В форме для выпечки сверху на плите растапливаем мед, убавляем огонь до минимума, высыпаем корицу, хорошенько перемешиваем и ждем, пока мед закипит.
Тем временем нарезаем крупные кисло-сладкие яблоки на дольки (крупные, 6 долек из одного яблока).
Выкладываем яблоки в кипящий мед ровным слоем и оставляем на огне, не перемешивая, до карамелизации меда. Снимаем с огня и сразу накрываем пластами слоеного теста в один слой (кстати, тесто можно не раскатывать, если размеры формы позволяют).
Разогреваем духовку до 180 -200 градусов, ставим пирог в духовку, предварительно тесто наколов. Выпекаем 25 -30 минут до румяной корочки.
А потом необходимо еще горячий готовый пирог виртуозно перевернуть на блюдо! Яблоки не прилипают, не волнуйтесь! На здоровье!
Тем временем нарезаем крупные кисло-сладкие яблоки на дольки (крупные, 6 долек из одного яблока).
Выкладываем яблоки в кипящий мед ровным слоем и оставляем на огне, не перемешивая, до карамелизации меда. Снимаем с огня и сразу накрываем пластами слоеного теста в один слой (кстати, тесто можно не раскатывать, если размеры формы позволяют).
Разогреваем духовку до 180 -200 градусов, ставим пирог в духовку, предварительно тесто наколов. Выпекаем 25 -30 минут до румяной корочки.
А потом необходимо еще горячий готовый пирог виртуозно перевернуть на блюдо! Яблоки не прилипают, не волнуйтесь! На здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2010 года всегда deleted #
21 августа 2009 года Мариночка_готовлю мужу #
Правда слегка горьковатый привкус - наверно с корицей переборщила )))
17 августа 2009 года Мариночка_готовлю мужу #
20 августа 2009 года Mistyk # (автор рецепта)
14 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
13 августа 2009 года руська #
13 августа 2009 года timoxa #
13 августа 2009 года swetik-semizwetik #
13 августа 2009 года мисс #
13 августа 2009 года pndpnd #
13 августа 2009 года Позитивка deleted #
13 августа 2009 года pndpnd #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: