Когда стоишь на кухне, а перед тобой лежат морепродукты, думать, что с ними делать, можно очень долго. Потому что из них можно делать всe, что душе угодно. Вот и мы с мужем, вспомнив утверждение что всe гениальное просто, приготовили это блюдо на ужин посвящeнный дню Всех Влюбленных! И подняв бокалы, в голос произнесли тост: "Подари мне этот вечер"!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 15 февраля 2010, 10:10
- 21671
Кальмары фаршированные "Морская стихия"
![Рецепт: Кальмары фаршированные "Морская стихия"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2751/275198.jpg "Рецепт: Кальмары фаршированные "Морская стихия"")
Ингредиенты для «Кальмары фаршированные "Морская стихия"»:
- Кальмар (очищенный) — 400 г
- Креветки (очищенные) — 300 г
- Мидии (очищенные) — 300 г
- Лук-порей (примерно) — 20 г
- Масло сливочное — 10 г
- Помидор (Для соуса) — 1 шт
- Сливки (Для соуса) — 5 ст. л.
- Сыр твердый (Для соуса) — 30 г
- Соль
- Лимон
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1349.1 ккал |
белки
173.2 г |
жиры
59.3 г |
углеводы
31.5 г |
| Порции | |||
| ккал 674.6 ккал |
белки 86.6 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Кальмары фаршированные "Морская стихия"»:
-
Подготавливаем морских жителей. Тушки кальмаров промываем, мидии и креветки размораживаем.
Опускаем кальмары в кипящую подсоленную воду на пару минут. -
Лучок обжариваем на масле.
-
Добавляем мидии, накрываем крышкой и тушим буквально 1-1,5 минуты.
-
Высыпаем креветки, немного солим и перчим, добавляем соевый соус и тушим ещё пару минут.
-
Кальмары нарезаем кольцами и укладываем в форму, начиняем.
-
Помидор обдаём кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиком. К помидорам добавляем сыр и сливки. С помощью блендера готовим соус. Заливаем фаршированные кальмары получившимся соусом! Ставим в разогретую духовку на пару минут. Приятного аппетита!
Ужин удался!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: