Очень и очень вкусный салат, прекрасное дополнение к мясу, к шашлыкам, к рыбе. На пикнике улетит в первую очередь))). Не ожидала, что зира придаст этому салату свою неуловимую пикантную нотку. Всем советую!!!)))
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 14 апреля 2010, 18:06
- 33351
Египетский салат с фетой и мятой
Ингредиенты для «Египетский салат с фетой и мятой»:
- Фета — 200 г
- Масло оливковое — 1-1,5 ст. л.
- Сок лимонный — 0,5 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Петрушка — 2 ст. л.
- Укроп — 2 ст. л.
- Мята (свежая) — 2 ст. л.
- Зира (молотая) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Перец чили (молотый, по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
698.2 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Египетский салат с фетой и мятой»:
-
Фету размять вилкой, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перемешать.
-
Огурцы нарезать кубиками, добавить в чашку.
-
Зелень.
-
Мелко нарезать все травы.
-
Лук красный - кубиками.
-
Перемолоть зиру (я перемалывала в кофемолке),
-
Добавить все к сыру Фета в чашку, перемешать и наслаждаться лёгким, вкусным, весенним и освежающим салатом!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2010 года mysj19 #
15 апреля 2010 года Дегустатор #
15 апреля 2010 года Венерик # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Венерик # (автор рецепта)
Запах сильный, горьковатый, чуть ореховый. Усиливается при растирании или обжаривании семян. Зира широко используется в кулинарии, в особенности в восточной. При этом используются как целые или расточеные семена зиры, так и порошок из них.
15 апреля 2010 года Катим #
15 апреля 2010 года Varja #
15 апреля 2010 года Латика deleted #
15 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
15 апреля 2010 года ВИКА-72 #
15 апреля 2010 года Elvyrka #
15 апреля 2010 года SHLM #
15 апреля 2010 года ирина66 #
15 апреля 2010 года Begum #
15 апреля 2010 года May_Be #
15 апреля 2010 года Андреев Юрий #
15 апреля 2010 года мисс #
15 апреля 2010 года cassyterno #
15 апреля 2010 года ли-ли-я #
14 апреля 2010 года Елена 95 #
14 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)
14 апреля 2010 года Egevichka #
14 апреля 2010 года Зоечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: