Я думаю, подобный пирог делают многие хозяйки... Он очень быстр в приготовлении, но от этого не становится менее вкусным и сытным!!!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 30 сентября 2010, 11:23
- 45445
Быстрый пирог с шампиньонами
Ингредиенты для «Быстрый пирог с шампиньонами»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1422.8 ккал |
белки
45.4 г |
жиры
77.5 г |
углеводы
137.9 г |
| Порции | |||
| ккал 237.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Быстрый пирог с шампиньонами»:
1. Тесто раскатать достаточно тонко и выложить в форму для запекания, сделав бортики.
2. Лук нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками.
3. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны. Обжаривать смесь до максимального испарения влаги.
4. К луково-грибной смеси добавить соль, перец и сметану. Перемешать.
5. Выложить начинку на тесто.
6. Пирог поставить в разогретую до 180 духовку минут на 20.
7. Сыр натереть.
8. Пирог достать из духовки, посыпать начинку тертым сыром. Пирог поставить в духовку еще минут на 5.
Вариации начинки могут быть разными. Я добавляла к грибной смести фарш (обжарить лук, добавить фарш, затем грибы) или картофель (отварить, нарезать ломтиками и смешать с грибной массой).
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
2. Лук нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками.
3. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны. Обжаривать смесь до максимального испарения влаги.
4. К луково-грибной смеси добавить соль, перец и сметану. Перемешать.
5. Выложить начинку на тесто.
6. Пирог поставить в разогретую до 180 духовку минут на 20.
7. Сыр натереть.
8. Пирог достать из духовки, посыпать начинку тертым сыром. Пирог поставить в духовку еще минут на 5.
Вариации начинки могут быть разными. Я добавляла к грибной смести фарш (обжарить лук, добавить фарш, затем грибы) или картофель (отварить, нарезать ломтиками и смешать с грибной массой).
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2010 года Зульфия Гаф deleted #
30 сентября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
30 сентября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года ИВА tmprename #
30 сентября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года Татушка71 #
30 сентября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года Сикараха #
30 сентября 2010 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: