Отруби заливаем теплым молоком и даем им постоять минут 30, чтобы разбухли, затем добавляем еще немного молока, чтобы получилась консистенция густой сметаны, добавляем разрыхлитель и яйцо, хорошо размешиваем, помидорки мелко режем и добавляем со всеми специя в тесто и опять хорошо перемешиваем.
Духовку разогреваем до 200 градусов, прямо перед тем как поставить в духовку, тесто хорошо перемешать, чтобы оно насытилось кислородом, ставим в горячую духовку и выпекаем минут 40 !