Главная > Рецепты версия для печати
| « Торт "Хаос" | "Ангельский Зайка" » |
Свинина по-французски
30 декабря 2010, 23:08
Просмотров: 43903
Поварёнок 6 уровня
30 декабря 2010, 23:08
Просмотров: 43903
Просмотров: 43903
Описание: Отличная альтернатива поднадоевшей всем отбивной из свинины.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Свинина по-французски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Время приготовления:
Количество порций: 2
Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Ингредиенты для "Свинина по-французски":
- Свинина — 400 г
- Лук-порей — 100 г
- Перец болгарский (средний) — 1/2 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Сыр твердый (любой ) — 100 г
- Кинза (или петрушка мелко рубленная ) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Рецепт "Свинина по-французски":
|
Хорошо отбить два куска свинины. Мне их отбил мясник в мясной лавке. Обильно обсыпать солью и перцем. |
|
Обжарить мясо на сухой раскалённой сковороде до полу-готовности. |
|
Лук-порей и помидор нарезать тонкими кольцами. Перец - полу кольцами |
|
Выложить мясо в жаропрочную форму или на противень. Сверху выложить лук-порей... |
|
... затем перец |
|
Сверху выложить помидор, кинзу (или петрушку), оливки и, в заключении, тонкие пластинки сыра. Запекать в заранее разогретой духовке примерно 7-9- минут при температуре 200°Ц. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Всех с праздником, с Наступающим!
[/color]
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Приятно было почитать и посмотреть, Оксаночка
Забрала рецептик, спасибо!
Только оливки забыла в ингредиенты включить! Ну это мелочи, фото потрясающие!!!
Оксана, тебе уже одной только медали за "Раскраски" мало - нужно персональный памятник, как минимум - бюст!
Ещё одним красивейшим рецептом обогатился сайт
P.S. Шикарная тарелка!
Пользуясь атмосферой волшебного праздника, хочу признаться в любви к твоим рецептам и их оформлению, неизменно и безупречно стильному
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: