Очень хорошая закуска - как теплая, так и холодная - для любого случая. Я мужу на работу такие обычно кладу в коробочку.
KossssssskaПоваренок 5 уровня
- 8 мая 2008, 9:47
- 4266
Блинчатые рулетики с грибами
Ингредиенты для «Блинчатые рулетики с грибами»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто на 20 блинчиков) — 3 стак.
- Молоко — 1 л
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Шампиньоны (начинка на 10 блинчиков) — 500 г
- Сыр твердый — 300 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Петрушка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3858.3 ккал |
белки
184.3 г |
жиры
129.6 г |
углеводы
497.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Блинчатые рулетики с грибами»:
Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем молоко, масло и муку, замешиваем тесто консистенции негустой сметанки.
Смазываем сковороду растительным маслом (только под первый блин).
Выпекаем блины, остужаем.
Для начинки мелко режем шампиньоны, солим и обжариваем их на сливочном масле до выпаривания воды.
Режем петрушку.
Остужаем грибы, смешиваем их с сыром и зеленью.
Намазываем на блинчики, сворачиваем как кому нравится – у меня едят рулетиками, потому, что так тесто меньше чувствуется.
Подаем со сметанкой.
Смазываем сковороду растительным маслом (только под первый блин).
Выпекаем блины, остужаем.
Для начинки мелко режем шампиньоны, солим и обжариваем их на сливочном масле до выпаривания воды.
Режем петрушку.
Остужаем грибы, смешиваем их с сыром и зеленью.
Намазываем на блинчики, сворачиваем как кому нравится – у меня едят рулетиками, потому, что так тесто меньше чувствуется.
Подаем со сметанкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая yuvl #
[+5]3 мая 2014 года Мирошниченко Ирина #
[+5]24 июня 2008 года Надюшище deleted #
24 июня 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
10 мая 2008 года Natalka9 #
24 июня 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
9 мая 2008 года Черешня #
10 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года elena_110 #
10 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года чиполинка #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года чиполинка #
8 мая 2008 года мисс #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года best #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года Lana66 #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года Lana66 #
8 мая 2008 года Lacoste #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
8 мая 2008 года schatz deleted #
8 мая 2008 года Kossssssska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: