Само название салата говорит о том, что салат очень пикантный. Опять же, все просто и вкусно!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 24 января 2011, 10:02
- 30032
Салат "Пикантный"
![Рецепт: Салат "Пикантный"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3965/396595.jpg "Рецепт: Салат "Пикантный"")
Ингредиенты для «Салат "Пикантный"»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Огурец (соленый) — 2-3 шт
- Свекла (отварная) — 2 шт
- Морковь (отварная) — 2 шт
- Зелень (сельдерея)
- Орехи грецкие (перемолотые) — 1 стак.
- Масло оливковое — 6-7 ст. л.
- Соевый соус — 5-6 ст. л.
- Сок лимонный (свежевыжатый, из 1/2 лимона)
- Специи (перец черный душистый, перец красный горький, душица сухая, соль)
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель (отварной) — 2-3 шт
- Сыр твердый — 70 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2721.1 ккал |
белки
122.7 г |
жиры
190.2 г |
углеводы
135.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Салат "Пикантный"»:
-
Раскрыть куриную грудку, отбить, замариновать.
-
Нарезать 1 огурец и зелень сельдерея.
Положить на мясо, завернуть рулетиками.
Обжарить на оливковом масле с 2-х сторон до готовности, дать остыть. -
Нарезать рулетики небольшими кусочками и выложить в форму, застеленную пищевой пленкой.
-
Натираем сыр, присыпаем рулетики.
-
Натираем морковь, укладываем на сыр.
Поливаем соусом, присыпать орешками. -
Для соуса: смешать оливковое масло, соевый соус, специи, соль, чеснок, пропущенный через пресс, сок лимона.
-
Далее укладываем свеклу, тертую на терке.
Поливаем соусом, присыпаем орешками. -
Трем картофель и соленый огурец, перемешиваем и укладываем сверху орехов.
Поливаем соусом.
Закрываем пленкой и ставим пропитаться на час. -
Аккуратно переворачиваем на блюдо, снимаем пленку, украшаем зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2016 года Анюта Шевченко #
30 января 2012 года Апполинария Гордиенко #
29 июля 2011 года МАРИЯ ГРОСС #
1 февраля 2011 года Galkaa #
26 января 2011 года terry-68 #
25 января 2011 года Виктория09 deleted #
25 января 2011 года синильга #
25 января 2011 года Rimma #
25 января 2011 года Eva Grimm #
25 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года Lzaika45 #
25 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года Svetik-joo #
25 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года Алла 1976 #
25 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года Абахай #
25 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года visha28 #
25 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года Алена-любящая жена #
24 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года АВ АВ #
24 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
25 января 2011 года АВ АВ #
24 января 2011 года Лианда #
24 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года boa63 #
Я правильно поняла, что если захочется пожирнее, то можно применить и майонез?
24 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года boa63 #
24 января 2011 года Nika #
24 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 января 2011 года tolstikova_a_l #
24 января 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: