Хотелось приготовить на гарнир что-нибудь вкусное, но при этом не требующее много затрат и усилий. Результат получился очень даже интересным, я бы сказала, с нотками восточной или азиатской кухни.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 2 августа 2011, 16:33
- 13689
Рис с кунжутом
Ингредиенты для «Рис с кунжутом»:
- Рис (у меня был 1:2 круглый и длинный) — 1,5 стак.
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Корица — 0,25 ч. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Вода — 3 стак.
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Куркума (на кончике ножа)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1309.3 ккал |
белки
27.7 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
140.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Рис с кунжутом»:
-
Пошаговых фото не делала, так как выкладывать не собиралась. Но результат так понравился, что решила поделиться. Итак, промываем несколько раз холодной водой рис (пока вода не станет прозрачной). Прямо в кастрюлю или казанок, где будет вариться рис, наливаем подсолнечное масло, даем ему нагреться и добавляем рис, кунжут, корицу и куркуму. Обжариваем, непрерывно помешивая, минут 5. Заливаем рис водой, добавляем соль и перец по вкусу, закрываем крышкой и забываем на 15 мин. По истечении этого времени открываем, проверяем готовность и потребность в доливании воды (у меня оказалось все готово), закрываем опять крышкой и даем постоять еще 15 мин. Затем разрыхляем вилкой, насыпаем и получаем удовольствие. Мне очень понравился в этом блюде легкий пряный аромат корицы, нежность и мягкость рассыпчатого риса в сочетании с хрустящими зернышками кунжута.
-
Подавала на стол со свиными ребрышками - очень хорошее вышло сочетание.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2024 года Людмила Козеева #
[+4]29 марта 2016 года tania 84ru #
1 декабря 2011 года DEKADAHC #
[+4]25 августа 2011 года Виктория09 deleted #
15 августа 2011 года Nadegda2007 #
8 августа 2011 года Лианда #
6 августа 2011 года DEKADAHC #
7 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
8 августа 2011 года DEKADAHC #
5 августа 2011 года ирина66 #
3 августа 2011 года poltavchanka #
3 августа 2011 года Janet #
3 августа 2011 года мисс #
3 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
3 августа 2011 года cookbystep deleted #
3 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
3 августа 2011 года LaVerinea #
3 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
4 августа 2011 года LaVerinea #
2 августа 2011 года robik1962 #
2 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
2 августа 2011 года белошвейка #
2 августа 2011 года panna1979 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: