Ароматно, сочно, оригинально на столе. Вкусно в холодном и горячем виде. Станет украшением любого стола и разнообразит простой перекус.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 22 декабря 2011, 11:14
- 42353
Пирожки-закуска "Помидорка"
Ингредиенты для «Пирожки-закуска "Помидорка"»:
- Тесто слоеное дрожжевое (можно бездрожжевое) — 400 г
- Помидор — 1-2 шт
- Сыр твердый (или творог) — 50 г
- Томатная паста (или кетчуп)
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1775.6 ккал |
белки
41.9 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
206.3 г |
| Порции | |||
| ккал 177.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Пирожки-закуска "Помидорка"»:
-
Подготовить тесто (разморозить) и тоненько раскатать.
-
Помидоры я использую замороженные (заготавливаю их в сезон - они ароматнее), естественно, можно взять свежие, нарезать колечками или полукольцами (если большие).
-
Подготовленное тесто вырезать в форме круга, смазать томатной пастой.
-
Сверху положить ломтик сыра.
Бабушка моя делает с творогом несладким, очень вкусно!
Но, в данном случае, сыр (сыр можно любой, главное, не плавленый сырок!). -
Сверху - дольку помидора.
Если помидорки небольшие, то пирожок получится ровно на два укуса - это красиво и удобно.
Но можно сделать и бОльшего размера, тогда порцию сыра (творога) необходимо увеличить. -
Сверху - соль и специи. Я использую свежемолотую смесь перцев.
-
Сформировать пирожки, середину не защипывать.
-
Краешки необходимо защипывать качественно, так как во время запекания тесто будет "расти".
Сверху пирожки можно смазать яйцом. -
Выпекать до готовности - до золотистого цвета (ориентируйтесь по вашей духовке).
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2011 года algambra #
22 декабря 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 декабря 2011 года белошвейка #
22 декабря 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 декабря 2011 года Sea-green #
22 декабря 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
22 декабря 2011 года dolphy #
22 декабря 2011 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: