• 31 мая 2008, 16:01
  • 5465

Мусс из ягод

Рецепт: Мусс из ягод

Попробуйте!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Мусс из ягод»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
60 ккал
белки
17.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
0.1 г
Порции
ккал
15 ккал
белки
4.4 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
300 ккал
белки
87 г
жиры
0.5 г
углеводы
0.5 г

Рецепт «Мусс из ягод»:

СВЕЖИЕ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ ПЕРЕБРАТЬ И ПРОМЫТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ. РАЗМЯТЬ ЛОЖКОЙ И ПРОТЕРЕТЬ СКВОЗЬ СИТО. ВЫЖИМКИ ОТ ЯГОД ЗАЛИТЬ 2 СТАКАНАМИ ВОДЫ ГОРЯЧЕЙ, ВСКИПЯТИТЬ И ПРОЦЕДИТЬ. В ПОЛУЧЕННЫЙ СОК ПОЛОЖИТЬ САХАР И ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗВЕДЕННЫЙ ЖЕЛАТИН. ПОМЕШИВАЯ ДОВЕСТИ СИРОП ДО КИПЕНИЯ. В ОХЛАЖДЕННЫЙ СИРОП ВЫЛОЖИТЬ ЯГОДНОЕ ПЮРЕ И ВЗБИТЬ ДО ОБРАЗОВАНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. КАК ТОЛЬКО МАССА ЗАГУСТЕЕТ ВЫЛОЖИТЬ ЕЕ В ФОРМЫ И ОХЛАДИТЬ. НА 1 СТАКАН ЯГОД 3 /4 СТАКАНА САХАРА. 15 Г ЖЕЛАТИНА.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс из ягод
Рецепт: Мусс из ягод

Попробуйте!

Ингредиенты для «Мусс из ягод»:

Комментарии и отзывы

Раздел неверно указан, это никак не напиток.
Какой же это мусс! Обычное желе!
Жаль фото нет
Мусс в таком исполнении не пробовала,вместо желатина добавляла манку,т.е.в полученный сок, как по рецепту,добавляем манку до густой консистенции,доводим до готовности,а затем ставим кастрюлю в холодную воду и взбиваем до увеличения объёма в три раза(воду меняем, чтобы холодная была).Попробую по вашему рецепту,спасибо.
дык это желе получается,а не мусс 8)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 717 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки