Вкусно, свежо, хорошая альтернатива сладким калорийным сокам или газировке в жару. За основу чая я взяла барбарисовый черный чай, но можно брать любой фруктовый, ягодный или цветочный. Уверена, что очень вкусно будет с розой или шиповником.
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 7 августа 2012, 13:37
- 8843
Холодный барбарисовый чай с черной смородиной
Ингредиенты для «Холодный барбарисовый чай с черной смородиной»:
- Вода — 3,5 л
- Клюква (замороженная) — 500 г
- Чай черный (пакетики) — 5 шт
- Смородина черная (растересть хорошо с сахаром) — 100 г
- Сахар (для смородины) — 100 г
- Яблоко (не обязательно) — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
572 ккал |
белки
3.5 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
141 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 15.5 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Холодный барбарисовый чай с черной смородиной»:
-
Клюква у меня была замороженная, но можно, конечно и свежую взять.
-
Клюкву и яблоко заливаем водой, доводим до кипения и выключаем.
-
Чай у меня был вот такой, с барбарисом. Завариваем в горячем клюквенном компоте 5 пакетиков (минутки 2-3) и оставляем настояться 15 минут, чуть остыть.
-
Тем временем, хорошо толкушкой растираем черную смородину с сахаром. Количество ягод и сахара в пропорции 1:1, по сладости смотрите на свой вкус при добавлении в чай, я, к примеру, не люблю очень сладкий.
-
Чай процеживаем от ягод клюквы.
-
Добавляем смородину с сахаром, остужаем и подаем. Конечно, лучше с веточкой мяты и сделать сахарную окантовку, но у меня ее не было )))
Не забудьте бокал для чая предварительно положить на несколько минут в морозилку, чтобы его стенки при подаче напитка покрылись освежающим инеем!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября акчуч #
[+5]6 июня 2014 года BuTya #
Кстати, в основе у меня был ромашковый чай - тоже хорошее сочетание с клюквой. Автору - большое спасибо за идею!
6 июня 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Первушина Елена #
4 ноября 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 августа 2012 года lemonywater #
Все,слов больше нет
22 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 августа 2012 года lemonywater #
Вот сегодня с утра 15 градусов :’(
22 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 августа 2012 года lemonywater #
10 августа 2012 года Pachita #
11 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 августа 2012 года lemonywater #
Я люблю кинуть в чайник кусочки лимона (или его обглоданные мной шкурки,ибо я обожаю лопать лимоны), туда же яблоки, шиповник, вообще что есть фруктового,можно мед, и туда же рассыпной чай красный...да и пакетик иногда, чего греха таить!...Вкууусноооо!...
9 августа 2012 года стажер #
9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
8 августа 2012 года белошвейка #
9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года nadezhka3 #
8 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Bryngilda deleted #
8 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года manirka #
8 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
7 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года vikus74 #
7 августа 2012 года Татьяна Самойлова #
7 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года elenita # (модератор)
7 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
7 августа 2012 года мисс #
7 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: