Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Александр ЩербининПоваренок 1 уровня

14 декабря 2012, 13:27
14903

Праздничный пикантный салат

Прикольный постный салатик для праздничного стола.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Праздничный пикантный салат»:

Клюква — 50 г
Уксус
Соевый соус (KIKKOMAN)
Масло оливковое
Зелень (Петрушка, укроп, кинза)
Оливки зеленые — 200 г
Лимон
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Грибы (Маринованные рыжики) — 300 г
Огурец (Свежий, средний - 0,5; Маринованные, маленькие - 2) — 2.5 шт
Перец болгарский (Средний) — 1 шт
Морковь (Небольших) — 2 шт
Картофель (Небольших) — 4 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 989.9 ккал	белки 29.2 г	жиры 33.7 г	углеводы 150.7 г
Порции
ккал 99 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 15.1 г
100 г блюда
ккал 58.2 ккал	белки 1.7 г	жиры 2 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Праздничный пикантный салат»:

Подготовим все ингредиенты, картофель и морковку предварительно отварим.
Отваренный в мундире картофель очищаем и нарезаем соломкой.
Также очищаем и нарезаем отваренную морковку.
У болгарского перца удаляем середину вместе с семечками и режем соломкой.
Половинку свежего огурца тоже режем соломкой.
Маринованные огурчики нарезаем соломкой.
Маринованные рыжики промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг. После того, как стечет вся вода, их тоже режем соломкой.
Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем на сковороде в двух столовых ложках оливкового масла до золотистого цвета.
Добавляем обжаренный лук к овощам.
Оливки режем кружочками, мелко крошим 3 кружочка лимона и зелень. Добавляем клюкву.
Наливаем 2 столовых ложки оливкового масла, добавляем по половинке чайной ложки соли и черного перца. Заправляем все 3-мя столовыми ложками соевого соуса, сбрызгиваем уксусом и тщательно перемешиваем. Наш пикантный салат готов!

Хочу продолжить начатую мной тему поста. Решил воспроизвести в памяти когда-то давно пробуемый мной салат, моим домочадцам очень понравился! Надеюсь, что вам он тоже придется по вкусу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние традиции" На обед : Легкий На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска

Вкусы: пикантный постный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70087/]Праздничный пикантный салат[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70087/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/14/40/50041_34761-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Прикольный постный салатик для праздничного стола.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Перец болгарский, Огурец, Грибы, Лук репчатый, Оливки зеленые, Лимон, Зелень, Масло оливковое, Соевый соус, Уксус, Клюква.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничный пикантный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/14/40/50041_34761-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничный пикантный салат" title="Рецепт: Праздничный пикантный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прикольный постный салатик для праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничный пикантный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничный пикантный салат

Прикольный постный салатик для праздничного стола.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Праздничный пикантный салат»:

Клюква Уксус Соевый соус Масло оливковое Зелень Оливки зеленые Лимон Лук репчатый Грибы Огурец Перец болгарский Морковь Картофель

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2412

Сырные квадратики из армянского лаваша

75
977
10255

Комментарии и отзывы

17 декабря 2012 года мисс #

оригинально

14 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Салат очень даже ничего

, возьму на заметку, но готовить буду по своему вкусу

14 декабря 2012 года Smir Nova deleted #

слишком много ингредиентов. имхо.

14 декабря 2012 года Зоя Иванова #

Интересный салат, по количеству и составу ингридиентов напоминает солянку.

14 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Учитывая, что в салате 300 г маринованных рыжиков, 200 г оливок и 3 ст.л. соевого соуса, это

добавляем по чайной ложке соли и черного перца

будет явно лишним.
Я бы вообще такой салат не солила.
Сам салат, конечно, очень праздничный.
Я такие не готовлю: столько ингредиентов у меня в доме просто не найдётся.
Вашими старанием и фантазией восхищаюсь. Только к заправке стоит подойти более взвешенно.

14 декабря 2012 года Александр Щербинин # (автор рецепта)

Спасибо вам за критику

, все замечания беру на заметку

14 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Ловите плюсик

14 декабря 2012 года Navely #

вопрос по рецепту

Салатик неплохой, а соли с перцем точно по чайной ложке нужно?

14 декабря 2012 года Александр Щербинин # (автор рецепта)

Извините, с солью и перцем опечатался. Спасибо за подсказку - исправил!

14 декабря 2012 года timide #

хороший салат, люблю такие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Праздничный пикантный салат

Ингредиенты для «Праздничный пикантный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничный пикантный салат»:

Похожие рецепты

Салат "Ромашка"

Салат с диким рисом и клюквой

Салат "Екатерина"

Салат "Маэстро"

Салат с маринованными грибами

Салат с грибами и маринованным луком

Теплый салат с перловой крупой

Салат "Косовский"

Салат "Грибное удовольствие"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний бум"

Сырный пирог

Сырные квадратики из армянского лаваша

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!