Красивый десерт и вкусный компот (готовится за день до подачи).
Тома МедоваПоваренок 3 уровня
- 30 марта 2013, 21:44
- 2342
Брусничная груша
Ингредиенты для «Брусничная груша»:
- Вода — 1 л
- Брусника (замороженная; 225 г. в компот, 65 г. для украшения) — 290 г
- Сахар (2 децилитра в компот, 1 ст. ложка для украшения) — 220 мл
- Сок лимонный — 50 мл
- Груша (желательно конференция; 8 шт. в компот, 1 шт. для украшения) — 9 шт
- Мелисса (свежая лимонная мята, для украшения) — 1 пуч.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1519.6 ккал |
белки
9 г |
жиры
5.8 г |
углеводы
374.3 г |
| Порции | |||
| ккал 190 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Брусничная груша»:
-
Очищаем груши от кожуры. Кипятим воду с сахаром, брусникой и лимонным соком в большой кастрюле.
-
Добавляем груши и варим минут 20, до размягчения. Ставим на холод на 4 - 24 часа (чем дольше они простоят, тем лучше прокрасятся).
-
Достаём груши из кастрюли. Бруснично-грушевый отвар процеживаем и получаем замечательный освежающий напиток (можно слегка разбавить водой)
Груши подаём на тарелках с кружочками ванильного крема www.povarenok.ru/recipes/show/73382/. Украшаем брусникой, оттаявшей с сахаром, и листочками лимонной мяты. Раскладываем по порциям свежую грушу, нарезанную соломкой. При желании, десерт можно украсить шоколадным соусом.
Можно нарезать груши кубиками и подавать в чашках с ванильным кремом или соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/72007/, также украсив брусникой и мелиссой:
Можно нарезать груши кубиками и подавать в чашках с ванильным кремом или соусом https://www.povarenok.ru/recipes/show/72007/, также украсив брусникой и мелиссой:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября Vishnja #
[+5]31 марта 2013 года tomi_tn #
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года yohoho # (модератор)
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года yohoho # (модератор)
31 марта 2013 года TatyankaC #
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года TatyankaC #
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года TatyankaC #
31 марта 2013 года Pingvin72 #
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года mamaliza #
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Ася2000 #
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
31 марта 2013 года Ася2000 #
30 марта 2013 года kitri #
Spasibo.
A poka-xolodno,i poxod za jagodami-gribami videtsja v mechtax.
31 марта 2013 года Тома Медова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: