Очень воздушный и гармоничный салат, поможет разнообразить постный стол.
L SПоваренок 4 уровня
- 4 апреля 2013, 10:43
- 3517
Салат "Гармония" с пекинской капустой и диким рисом
![Рецепт: Салат "Гармония" с пекинской капустой и диким рисом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/04/41/121710_20722-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Гармония" с пекинской капустой и диким рисом")
Ингредиенты для «Салат "Гармония" с пекинской капустой и диким рисом»:
- Рис (Акватика) — 0.5 стак.
- Капуста китайская — 0.5 вилок
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Креветки — 200 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Лимон (сок) — 0.5 шт
- Масло оливковое (для запрвки) — 3 ст. л.
- Табаско (соус для заправки по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец белый (молотый)
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1150.5 ккал |
белки
54 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
97.8 г |
| Порции | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.5 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Салат "Гармония" с пекинской капустой и диким рисом»:
-
Рис отварить согласно инструкции.
-
Креветки отварить в кипящей воде с лавровым листом и черным перцем минутки 2-3. Остудить, очистить от панциря.
-
Яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, замариновать в лимонном соке на полчаса.
-
Пекинскую капусту нашинковать широкими лентами, петрушку мелко порубить.
-
Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, заправляем солью и перцем, добавляем соус табаско по вкусу.
-
Смешать все ингредиенты салата, заправить, выложить в салатницу, либо порционно в кольца. Украсить креветками и петрушкой.
Приятного вам аппетита и лёгкости бытия!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2013 года мисс #
17 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
4 апреля 2013 года Хабаров #
4 апреля 2013 года L S # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: