Очень вкусные, нежные Улитки с начинкой из картофеля с творогом, и еще как бонус с маком. Угощайтесь!
EsenijaПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2013, 15:44
- 12958
Улитки с картофелем и творогом
Ингредиенты для «Улитки с картофелем и творогом»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Дрожжи (свежие) — 30 г
- Маргарин — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Картофель (начинка) — 2 шт
- Творог (начинка) — 150 г
- Зелень (начинка) — 1 пуч.
- Лук белый (начинка) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4335.8 ккал |
белки
132 г |
жиры
167.3 г |
углеводы
581.9 г |
| Порции | |||
| ккал 542 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 72.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Улитки с картофелем и творогом»:
-
Слегка взбить яйца, постепенно добавляем мягкий маргарин (можно масло взять), сметану, сахар, соль и дрожжи. И муку.
-
Такое тесто у нас получается.
-
Теперь наше тесто заворачиваем в пакет и ставим в холодольник на 1 час.
-
Пока тесто у нас подымается, делаем нашу начинку. Берем творог, отвариваем картофель и трем его на терке. Смешиваем творог, картофель, добавляем соль, зелень. Лук режем мелко обажриваем на масле и тоже добавляем в нашу начинку.
-
Через час тесто действительно поднялось в холодильнике. Достаем его и делим на 2 части.
-
Раскатываем пласт, и кладем нашу начинку.
-
Сворачиваем в рулет и режем на сигменты примерно шириной в 1 см. Выкладываем на лист. Даем расстоятся 20 минут. Можно сверху обмазать взбитым яйцом.
-
Ставим в теплую духовку на 25минут при 185гр.
-
И как обещала бонус. Вторую половину я делала с другой начинкой, маковой. Берем готовую уже начинку или делаем сами. И на пласт выкладываем и делаем все далее как с творожно-картофельной. Ну очень вкусные и нежные получаются улиточки. Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2013 года Бархатные ручки #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года Janecheh #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года ElizabethII #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года интересная такая #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года 3лата #
Вкусненько
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года Olena731 #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
6 апреля 2013 года AnnaSi #
6 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: