• 18 июня 2008, 23:57
  • 6352

Пирог слоеный с баклажанами

Рецепт: Пирог слоеный с баклажанами

Оригинально, сытно, красиво.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Пирог слоеный с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Пирог слоеный с баклажанами»:

  • Разрезаем на 2 части и жарим с 2-х сторон

  • в форму выкладываем чуть тертого голландского сыра, на него баклажаны

  • нарезаем овощи

  • обжариваем поочередно: лук, морковь, перец, чеснок

  • Заранее отварить грудку, прокрутить через мясорубку, смешать с зеленью (укроп, кинза)соль, перец

  • На баклажаны выкладываем прожаренные овощи (масло, которое останется в сковородке, не выливайте), сверху куриный фарш.

  • На оставшемся масле в сковородке чуть обжарьте очищенные от кожуры и нарезанные помидоры с 2-х сторон.

  • помидоры выложите на фарш, сверху - оставшиеся баклажаны.

  • натрите сыр, налейте молоко, взбейте яйца, соль, хорошо перемешайте

  • и влить в форму сверху баклажан

  • Кладем в духовку разогретую на 50 минут при t=180

  • Дайте пирогу остыть, потом выложите на блюдо.
    Очень сытный. Приятного аппетита.

  • [img]http://i057.radikal.ru/0806/ba/8f76a928190a.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки