• 11 декабря 2013, 18:18
  • 11458

Шоколадные квадратики с семечками

Рецепт: Шоколадные квадратики с семечками

Очень вкусные конфеты! Я люблю грильяж в шоколаде, но уж очень он твердый. Эти конфеты по вкусу - мягкий шоколадный грильяж с ярким вкусом поджаренных семечек подсолнуха. В рецепте - простор для фантазии. Пожалуйста, не сердитесь, если сочтете рецепт ненужным. На сайте более 100 рецептов всяких конфет, но таких я не нашла.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные квадратики с семечками»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3505.8 ккал
белки
58.8 г
жиры
226.4 г
углеводы
308 г
Порции
ккал
292.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
18.9 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
508.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
32.8 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Шоколадные квадратики с семечками»:

  • Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистости.

  • В кастрюльке смешать все ингредиенты, кроме семечек. Обычно вместо сахара я использую конфеты "Ирис детский", такие полумягкие подушечки в прямоугольных брикетах, шоколадные или молочные. Но и с сахаром получается не менее вкусно.
    Нагревать на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы.

  • Всыпать семечки и перемешать.

  • Форму застелить пищевой пленкой, смазать её маслом чуть-чуть, вылить смесь, разровнять и убрать в холод на 30 минут.

  • Вынуть приготовленную шоколадно-ореховую массу из формы, снять пленку и нарезать квадратиками.
    Стараюсь пореже готовить эти конфетки, т. к. не могу удержаться от искушения. Но раза два в месяц всё равно готовлю...

Остановиться нет сил!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные квадратики с семечками
Рецепт: Шоколадные квадратики с семечками

Очень вкусные конфеты! Я люблю грильяж в шоколаде, но уж очень он твердый. Эти конфеты по вкусу - мягкий шоколадный грильяж с ярким вкусом поджаренных семечек подсолнуха. В рецепте - простор для фантазии. Пожалуйста, не сердитесь, если сочтете рецепт ненужным. На сайте более 100 рецептов всяких конфет, но таких я не нашла.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные квадратики с семечками»:

Фотографии «Шоколадные квадратики с семечками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Использовала семечки, овсяные хлопья поджарила + арахис. Вместо сахара (ирисок) использовала сгущенное молоко 165 г. +и сахар(до почти нужного кол-ва), сметану 75 г. (вместо сливок) , инвертный сироп вместо патоки. Простите за такие замены, но в принципе они похожи Очень вкусные квадратики!
Большое спасибо, Машенька! Это здорово, что Вы их приготовили по-своему, ведь рецепт - это не догма, а руководство к действию. Отличные ириски!
Спасибо вам за положительный отзыв и что разрешаете вносить некоторые изменения в рецепт
Вкусные квадратики,но храню их в холодильнике,т.к.они немного подтаивают,делала с ирисом.Спасибо.
Наташа! Великолепный результат
А где взять эту самую патоку?
Конечно же это очень вкусные квадратики!!! Делала с ирисом, застыли отлично. Хочется их есть еще и еще! Спасибо за отличный рецепт домашних сладостей!
Светлана! Отлично получилось, вкуснота
Благодарю
Ответ для sakurako
Света,классные квадратики лакомства! Какое завлекательное удовольствие что хочется повторять вновь и вновь.
Да уж, они такие! Спасибо за похвалу, Аля!
Ответ для sakurako
Здорово получилось! взяла на вооружение
Спасибочки за комплимент, готовьте с удовольствием!
Ответ для sakurako
Светлана, я очень рада! Квадратики у Вас и получились, и понравились! Большое Вам спасибо!
А Вам, Вера, еще раз спасибо за рецепт квадратного удовольствия!
Вкусная штука получилась, но у меня застыло плохо, думаю сливок брать нужно в половину меньше.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Танечка!
мои квадратики не хотят застывать Ночь провели в холодильнике, а все мягкие и липкие. Может сахар надо было поплавить, как на карамель?Вкус очумительный -сделала с семечками и кунжутом, но есть можно только ложкой В чем подвох? буду пробовать делать еще раз, но надо понять , почему не застывают
мои квадратики не хотят застывать Ночь провели в холодильнике, а все мягкие и липкие. Может сахар надо было поплавить, как на карамель?Вкус очумительный -сделала с семечками и кунжутом, но есть можно только ложкой В чем подвох? буду пробовать делать еще раз, но надо понять , почему не застывают
Может быть много меда положили? Попробуйте без меда. Спасибо!
меда положила одну столовую ложку без верха. В морозильнике они застыли, но как только положила снова в холодильник, растаяли и даже потекли Буду пробовать сначала карамелизовать сахар, и только потом добавлять все остальное. Уж больно вкус понравился, шоколад я взяла темный с кофе, так ароматы кофе, шоколада, меда, семечек просто нереально заманчивы
Попробуйте положить побольше масла.
буду экспериментировать до победного Если что-то не получилось, во мне кулинарная злость просыпается, повторяю рецепт пока не добьюсь нужного результата Так что жди скоро с фотоотчетом
Жду!
Олюшка,как бой завершился?Победу одержать удалось или попросту противник капитулировал
видно не мой рецепт, так и не получилось с ним подружиться
Прекрасный рецепт !
Прекрасный рецепт !
Вероника, большое спасибо!
Нет слов! Ну очень вкусно! Делала с арахисом. Однозначно, буду делать еще!
Как же это вкусно!!! Очень!!! Спасибо большое за рецепт.
Чудесный рецепт!!! Очень люблю домашние конфеты- Ваши непременно попробую!!!!!!!!!!
Сделала Ваши конфетки, очень вкусно, огромное спасибо за идею!!! Только я в следующий раз, наверное, без ириса попробую, чтоб не так сладко!
Спасибо за доверие к рецепту!
Оно (доверие) оправдано на 100%! =)
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно
Ооооо! слабость моя, шоколад! без него жизнь теряет много красок
Супер рецепт!
На рождественских каникулах надо будет опробовать
Здорово!
здорово и просто! забрала в Кк
Как наверное вкусно... Такие аппетитные фотографии...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки