• 11 декабря 2013, 18:18
  • 9757

Шоколадные квадратики с семечками

Рецепт: Шоколадные квадратики с семечками

Очень вкусные конфеты! Я люблю грильяж в шоколаде, но уж очень он твердый. Эти конфеты по вкусу - мягкий шоколадный грильяж с ярким вкусом поджаренных семечек подсолнуха. В рецепте - простор для фантазии. Пожалуйста, не сердитесь, если сочтете рецепт ненужным. На сайте более 100 рецептов всяких конфет, но таких я не нашла.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные квадратики с семечками»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3505.8 ккал
белки
58.8 г
жиры
226.4 г
углеводы
308 г
Порции
ккал
292.2 ккал
белки
4.9 г
жиры
18.9 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
508.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
32.8 г
углеводы
44.6 г

Рецепт «Шоколадные квадратики с семечками»:

  • Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистости.

  • В кастрюльке смешать все ингредиенты, кроме семечек. Обычно вместо сахара я использую конфеты "Ирис детский", такие полумягкие подушечки в прямоугольных брикетах, шоколадные или молочные. Но и с сахаром получается не менее вкусно.
    Нагревать на слабом огне, помешивая, до получения однородной массы.

  • Всыпать семечки и перемешать.

  • Форму застелить пищевой пленкой, смазать её маслом чуть-чуть, вылить смесь, разровнять и убрать в холод на 30 минут.

  • Вынуть приготовленную шоколадно-ореховую массу из формы, снять пленку и нарезать квадратиками.
    Стараюсь пореже готовить эти конфетки, т. к. не могу удержаться от искушения. Но раза два в месяц всё равно готовлю...

Остановиться нет сил!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные квадратики с семечками
Рецепт: Шоколадные квадратики с семечками

Очень вкусные конфеты! Я люблю грильяж в шоколаде, но уж очень он твердый. Эти конфеты по вкусу - мягкий шоколадный грильяж с ярким вкусом поджаренных семечек подсолнуха. В рецепте - простор для фантазии. Пожалуйста, не сердитесь, если сочтете рецепт ненужным. На сайте более 100 рецептов всяких конфет, но таких я не нашла.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадные квадратики с семечками»:

Фотографии «Шоколадные квадратики с семечками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Использовала семечки, овсяные хлопья поджарила + арахис. Вместо сахара (ирисок) использовала сгущенное молоко 165 г. +и сахар(до почти нужного кол-ва), сметану 75 г. (вместо сливок) , инвертный сироп вместо патоки. Простите за такие замены, но в принципе они похожи Очень вкусные квадратики!
Большое спасибо, Машенька! Это здорово, что Вы их приготовили по-своему, ведь рецепт - это не догма, а руководство к действию. Отличные ириски!
Спасибо вам за положительный отзыв и что разрешаете вносить некоторые изменения в рецепт
Вкусные квадратики,но храню их в холодильнике,т.к.они немного подтаивают,делала с ирисом.Спасибо.
Наташа! Великолепный результат
А где взять эту самую патоку?
Конечно же это очень вкусные квадратики!!! Делала с ирисом, застыли отлично. Хочется их есть еще и еще! Спасибо за отличный рецепт домашних сладостей!
Светлана! Отлично получилось, вкуснота
Благодарю
Ответ для sakurako
Света,классные квадратики лакомства! Какое завлекательное удовольствие что хочется повторять вновь и вновь.
Да уж, они такие! Спасибо за похвалу, Аля!
Ответ для sakurako
Здорово получилось! взяла на вооружение
Спасибочки за комплимент, готовьте с удовольствием!
Ответ для sakurako
Светлана, я очень рада! Квадратики у Вас и получились, и понравились! Большое Вам спасибо!
А Вам, Вера, еще раз спасибо за рецепт квадратного удовольствия!
Вкусная штука получилась, но у меня застыло плохо, думаю сливок брать нужно в половину меньше.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Танечка!
мои квадратики не хотят застывать Ночь провели в холодильнике, а все мягкие и липкие. Может сахар надо было поплавить, как на карамель?Вкус очумительный -сделала с семечками и кунжутом, но есть можно только ложкой В чем подвох? буду пробовать делать еще раз, но надо понять , почему не застывают
мои квадратики не хотят застывать Ночь провели в холодильнике, а все мягкие и липкие. Может сахар надо было поплавить, как на карамель?Вкус очумительный -сделала с семечками и кунжутом, но есть можно только ложкой В чем подвох? буду пробовать делать еще раз, но надо понять , почему не застывают
Может быть много меда положили? Попробуйте без меда. Спасибо!
меда положила одну столовую ложку без верха. В морозильнике они застыли, но как только положила снова в холодильник, растаяли и даже потекли Буду пробовать сначала карамелизовать сахар, и только потом добавлять все остальное. Уж больно вкус понравился, шоколад я взяла темный с кофе, так ароматы кофе, шоколада, меда, семечек просто нереально заманчивы
Попробуйте положить побольше масла.
буду экспериментировать до победного Если что-то не получилось, во мне кулинарная злость просыпается, повторяю рецепт пока не добьюсь нужного результата Так что жди скоро с фотоотчетом
Жду!
Олюшка,как бой завершился?Победу одержать удалось или попросту противник капитулировал
видно не мой рецепт, так и не получилось с ним подружиться
Прекрасный рецепт !
Прекрасный рецепт !
Вероника, большое спасибо!
Нет слов! Ну очень вкусно! Делала с арахисом. Однозначно, буду делать еще!
Как же это вкусно!!! Очень!!! Спасибо большое за рецепт.
Чудесный рецепт!!! Очень люблю домашние конфеты- Ваши непременно попробую!!!!!!!!!!
Сделала Ваши конфетки, очень вкусно, огромное спасибо за идею!!! Только я в следующий раз, наверное, без ириса попробую, чтоб не так сладко!
Спасибо за доверие к рецепту!
Оно (доверие) оправдано на 100%! =)
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно
Ооооо! слабость моя, шоколад! без него жизнь теряет много красок
Супер рецепт!
На рождественских каникулах надо будет опробовать
Здорово!
здорово и просто! забрала в Кк
Как наверное вкусно... Такие аппетитные фотографии...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки