Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДемурияПоваренок 9 уровня

22 декабря 2013, 15:44
6013

Пирог "Апельсин под снегом"

Потрясающий красивый и ароматный пирог. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Для любителей творожного теста с цитрусовой ноткой. Приятно украсит праздничный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Апельсин под снегом"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 стак.
Сахарная пудра — 70 г
Апельсин (Большой) — 1 шт
Творог — 200 г
Сметана — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3377.2 ккал	белки 92.7 г	жиры 83.9 г	углеводы 570.5 г
100 г блюда
ккал 246.5 ккал	белки 6.8 г	жиры 6.1 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Пирог "Апельсин под снегом"»:

Масло ставим растапливать. Апельсин трем на мелкой терке, чтобы снять цедру. Сам апельсин очищаем по возможности тщательно от пленок и разделяет его на сегменты
Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром
Добавляем молоко, творог и сметану, взбиваем
Далее выкладываем цедру, разрыхлитель и муку, взбиваем
Выливаем растопленое и уже остывшее масло и еще раз взбиваем
В форму, выстеленную пекарской бумагой, выкладываем наше тесто и сверху украшаем дольками апельсина. Отправляем пирог в духовку на 30-35 мин при 180 гр, почти до полной готовности
Белки взбиваем с сахарной пудрой в крепкую пену
Когда пирог практически готов, вытаскиваем его с духовки и очень быстро по всему пирогу выкладываем белковую массу и отправляем пирог опять в духовку на 5-7 мин
Вот и наш пирожок
Когда пирог остынет, выступают капельки, похожие на росу

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед десерт полдник ужин

Вкусы: апельсиновый творожный творожно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82596/]Пирог "Апельсин под снегом"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82596/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/22/44/600270_25557-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Потрясающий красивый и ароматный пирог. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Для любителей творожного теста с цитрусовой ноткой. Приятно украсит праздничный стол.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Сахарная пудра, Апельсин, Творог, Сметана.
Тэги: обед, десерт, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Апельсин под снегом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/22/44/600270_25557-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог &quot;Апельсин под снегом&quot;" title="Рецепт: Пирог &quot;Апельсин под снегом&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий красивый и ароматный пирог. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Для любителей творожного теста с цитрусовой ноткой. Приятно украсит праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Апельсин под снегом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Апельсин под снегом"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Апельсин под снегом"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Апельсин Творог Сметана

Тэги: обед, десерт, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Апельсин под снегом"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 января 2018 года parazitka5091 #

Зарегистрировалась только, чтоб комментарий оставить под вашим пирогом))) очень вкусно, не смотря на, что я его испортила

сегодня повторю сей подвиг, надеюсь не облажаться

31 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

1 мая 2017 года dalyjo #

Олечка, я такое очень люблю,

спасибо за твой вариант,

забрала

1 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

1 мая 2017 года Валенти #

[+5]

Очень вкусный, ароматный пирог. Сметаны не было, вместо нее сливки 33% . На остывшем пироге также выступила роса. Спасибо большое!

1 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие

1 мая 2017 года dalyjo #

↑Ответ для Валенти

Прекрасное исполнение

1 мая 2017 года Валенти #

Спасибо Юленька

13 января 2017 года marsam83 #

[+5]

Ольга, спасибо за рецепт! Делала с мандаринами и апельсином. Получилось очень ароматно и вкусно! Хотя не получился пышным, как у Вас, а немного отсыревшим. Но почитав отзывы, поняла что возможно дело в качестве творога... Повторять буду точно, добиваться пышности😃

13 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и столь высокую оценку

готовьте с удовольствием

11 января 2017 года marsam83 #

Добрый день, Ольга! Очень хочу испечь пирог на старый Новый год, но возникло пару вопросов.... Можно ли сметану заменить йогуртом домашним? И еще, форма какого диаметра у вас была? И на сколько сильно поднимается пирог?

11 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Замена возможна. Форма 26, но можно и 24. Пирог достаточно хорош в подъеме, поэтому форма должна быть с бортами

11 января 2017 года marsam83 #

Спасибо за оперативный ответ!

7 января 2017 года тарасов дмитрий #

[+5]

Ольга! Спасибо за вкуснейший пирог! Готовил на рождество,всем понравился очень! Куча восторгов и ссылок на ваш рецепт! С рождеством,всего наилучшего и побольше таких рецептов,хотя каждый ваш рецепт-шедевр!

8 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

рада что рецепт пригодился и не разочаровал. На здоровье мои хорошие и с праздником

5 января 2017 года лежебока #

Сегодня испекла Ваш замечательный пирог. Получился очень вкусный и ароматный, но к сожалению пекла в гостях в незнакомой духовке и немного пригорел низ. Поэтому фотографию выложить постеснялась. Но несмотря ни на что, всем очень понравился пирог. Спасибо большое за прекрасный рецепт и поздравляю с наступающим Рождеством Вас!

6 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

и вас с праздником

8 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Оля, ароматный пирог

8 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 ноября 2016 года Беннито #

Супер!

8 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 октября 2016 года Т-пушка #

Снежная красота! Увидела у Светланки-Ланки и,конечно, себе забрала! Спасибо,Олечка!

22 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, шикарный пирог!

22 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 октября 2016 года Lanka F #

[+5]

Чего-то с утра снега захотелось... Ну, с нашей погодой его и на Новый год не дождешься, вот и сейчас за окном +18, поэтому снег - рукотворный! И апельсинки под ним - просто волшебство! Олечка, спасибо за ароматнейший и очень нежный пирожок! Так вкусно! А красиво как - особенно эти янтарные капельки...

22 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Ты же моя рукодельница

пчелка труженица. Ну какая красота получилась глаз не оторвать

. Безупречное и восхитительное исполнение. Спасибо родная за доверие и такой теплый комментарий

. На здоровье мои хорошие

22 октября 2016 года mtata #

↑Ответ для Lanka F

Светочка роскошный пирог,высоченный

22 октября 2016 года Lanka F #

Спасибо, Танюша!

Пекла в своей стаааренькой форме сердечком, в ней всегда выпечка классно получается!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Lanka F

Светленькая, у тебя смотрю , уже снежок выпал?

Шикарный пирог!

Спасибо за адресок!

22 октября 2016 года Lanka F #

Выпал, выпал!

Пробуй, там апельсинку можно откопать под снежком!

Рада, что ссылочку прихватила!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Вот запрятала куда

К Новому году бережешь?

22 октября 2016 года Lanka F #

Думаешь долежит?!

Если только в виде ссылки!

О! Надо раздел в КК сделать - к Новому году!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Если только в виде ссылки!

Тоже неплохо! Я работу в ночь на 31 и 1

22 октября 2016 года Lanka F #

Ох... Вот засада...

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Это я в засаде буду

22 октября 2016 года Lanka F #

Не сменИться никак?

Ну, держись, солнышко!

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Светик, да где ж мне такую.... найти?

Буду в Поваренке отмечать НГ!

22 октября 2016 года Lanka F #

С удовольствием загляну чокнуться

, поцемкаться

и поздравить

22 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Светочка, добрая душа, чокнимся обязательно

и поздравимся!

22 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, красивующий пирог получился

Великолепное исполнение

22 октября 2016 года Lanka F #

Спасибки, Ольчик!

11 февраля 2015 года Ольга Гуменная #

2 стакана муки - это сколько в граммах?

11 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

У меня нет весов, сломались)))
1 стакан= 200 мл

11 февраля 2015 года Ольга Гуменная #

Спасибо за быстрый ответ, сейчас буду печь.

11 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

С нетерпением буду ждать отзыва

4 апреля 2014 года Tata0330 #

[+4]

Красиво,ароматно...Спасибо за рецепт.Капельки проступили позже,а вот в разрезе сделать не успелось(((

4 апреля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Да я смотрю вы мастерица

Рада что у вас все удалось

Надеюсь порадовать вас новыми идеями

Спасибо за фото отчет

4 апреля 2014 года Tata0330 #

Да,люблю духовку и все что там можно сотворить)))

21 февраля 2014 года IrisKa_Lis #

[+4]

Очень вкусно! К сожалению, у меня любая выпечка с творогом выходит несколько сыровата. Но нам всё равно было вкусно, буду готовить ещё, спасибо!

21 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Не сыровата, а это творог отпачивается, стоит уменьшить его количество в выпечке или попробовать более сухие сорта, не жирные и не в виде " на мазки".
Фото у вас великолепное, подъем нормальный, " снег" очень аппетитный. Красиво

Рада, что рецепт понравился

22 февраля 2014 года IrisKa_Lis #

Прямо бальзам мне на душу

Спасибо. И за совет, обязательно учту, что щедрость не везде уместна ))

29 января 2014 года Z Olga #

[+5]

Вкусный пирог! Спасибо за рецепт!

29 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Ну обалдеть можно

Красивей чем у автора?

Рада что вам понравился пирог. Фото супер

7 января 2014 года pupsik27 #

Суперский пирожок!

7 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

4 января 2014 года Ирушенька #

[+5]

Оленька,огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт!Очень вкусный пирог получился!Нежный и ароматный!Нам ОЧЕНЬ понравился!

4 января 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Очень красивое фото, я бы попробовала кусочек не смотря на позднее время

Рада, что вам понравился пирог

27 декабря 2013 года Мусик пуски #

Божественный пирог

27 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

146 месяцев назад Демоника #

Сочетание продуктов замечательное!

Выпечка с апельсинами - это веСЧь!

146 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)

Побалуй своих домочадцев

146 месяцев назад Демоника #

Надо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Апельсин под снегом"

Ингредиенты для «Пирог "Апельсин под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Апельсин под снегом"»:

Похожие рецепты

Пирог с яблоками и пудингом

Творожно-абрикосовый пирог с черешней

Итальянский рисовый пирог

Шарлотка "Очень вкусная"

Творожная запеканка с изюмом

Пирог "Знойное лето"

Питка к 8 марта

Обсыпной картофельный пирог

Бисквитный пирог с вишней

Фотографии «Пирог "Апельсин под снегом"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!