Закипятить воду, разбавить в воде желе, дать немного остыть и добавить алкоголь. Разлить по посуде, дать остыть и поставить в холодильник до загустения первого слоя (если по слоям делать). Второй слой сделать аналогично первому и залить поверх первого. Если есть ягоды, цукаты, и т. д. - можно добавить. Все зависит от фантазии.
В итоге получится интересный десерт - кушаешь и пьянеешь.
Приятного аппетита.