Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

СНежк_аПоваренок 6 уровня

25 марта 2014, 0:13
15544

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

Может, мои мини-тарты приготовлены не так идеально, как у всеми любимого британского шеф-повара Гордона Рамзи, но то, что это безумно вкусно - это на все сто!!! Рассыпчатое песочное тесто, нежнейший шоколад, Мммм! Любителям шоколада, да и не только, рекомендую!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи»:

Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Масло сливочное (50г в тесто; 30г в шоколад) — 80 г
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 0,5 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Шоколад темный — 100 г
Сливки (желательно жирные) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1244.5 ккал	белки 11.5 г	жиры 119.8 г	углеводы 55.3 г
100 г блюда
ккал 497.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 47.9 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи»:

Просеиваем муку.
Соль, сахар смешать с мукой. Перетереть руками (или как я, порубить силиконовым ножом) нарезанное на кусочки сливочное масло с сухой смесью в крошку.
Затем добавить желток и замесить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Если необходимо, добавить водички (только по чуть-чуть, у меня ушло 2 ст. л.)
Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Формы смазать сливочным маслом. Тесто разделить на равные кусочки, раскатать и ровно распределить по форме.
Чтобы тесто для мини-тартов не вздулось в формочках, мы положим на донышко форм горох. Отправляем всё в разогретую до 200*С духовку на 20-30 минут.
Пока тарты выпекаются, берём просто вкусный шоколад.
Измельчаем его и растапливаем на водяной бане (я растапливала в микроволновке).
Добавляем сливочное масло и жирные сливки. Хорошенько перемешиваем.
Когда готовые тарты остынут, наполним их шоколадом и отправим в холодильник до застывания.

Это восхитительно вкусные, песочные, рассыпчатые тарталетки с нежнейшим сливочным шоколадом!

Просто и до безобразия вкусно!

Приятного аппетита! И вкусного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин

Вкусы: шоколадный вкусный для любителей шоколада

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87172/]Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87172/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/24/46/695891_15111-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Может, мои мини-тарты приготовлены не так идеально, как у всеми любимого британского шеф-повара Гордона Рамзи, но то, что это безумно вкусно - это на все сто!!! Рассыпчатое песочное тесто, нежнейший шоколад, Мммм! Любителям шоколада, да и не только, рекомендую!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Сахар, Соль, Шоколад темный, Сливки.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/24/46/695891_15111-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи" title="Рецепт: Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Может, мои мини-тарты приготовлены не так идеально, как у всеми любимого британского шеф-повара Гордона Рамзи, но то, что это безумно вкусно - это на все сто!!! Рассыпчатое песочное тесто, нежнейший шоколад, Мммм! Любителям шоколада, да и не только, рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87172/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Сахар Соль Шоколад темный Сливки

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 марта 2014 года Людмила НК #

Света, рецепт шикарный, фото - слов нет

Браво!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за поддержку!

25 марта 2014 года Юлия1211 #

Ммм, как аппетитно выглядит в разрезе!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули!

25 марта 2014 года avani #

Светочка, какие хорошенькие тарты. Прелесть

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Светуль!

25 марта 2014 года Irina2606 #

Светик, мой плюс тебе!!! Отличные мини!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Ириш, спасибо!

Рада тебя видеть!

25 марта 2014 года mtata #

какая красотища,спасибо большое

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Вам спасибо за комментарий и за отзыв!

Мне очень приятно!

25 марта 2014 года para_gn0m0v #

Десерт для шокоголиков

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Десерт для шокоголиков

Это точно!

Наркотик для шокоголиков!

25 марта 2014 года Жужуня #

Хочется все крошечки собрать, чтобы не пропали.

Аж чувствую, как хрустят.

Чудненько!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Всё именно так как вы описали!

Очень вкусно!

Спасибо за комментарий!

25 марта 2014 года наташа лучко #

ой-ой-ой!!! хочу-хочу

как только начну есть шоколад - опробую

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

С удовольствием бы угостила!

Рада что Вам понравились тартики!

25 марта 2014 года fulya #

спасибо большое!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!

25 марта 2014 года Marioka82 #

О, я тоже видела эту передачу, где он тарты делал. Меня поразило еще то, что он в козинках оставляет свисать тесто, потом его срезает, так аккуратно выходит. У тебя тарты один в один получились!!!!!!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Ага, вот и я насмотрелась и решила приготовить!

Вкусно, ум отъешь!

Спасибо Оль!

25 марта 2014 года OLGA_BOSS #

красота и вкуснота!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 марта 2014 года гурман1410 #

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

25 марта 2014 года Natashacyprus #

очень аппетитно!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 марта 2014 года Navely #

Красавцы!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Надюш!

25 марта 2014 года Мама-три-сына #

Красиво. можно еще сверху какими-нибудь семечками или кедровыми орешками присыпать - получился бы цветочек (но это уже так, эстетство сплошное). Не увеена, что буду это печь - уж очень не люблю шоколад, но Вам за труд спасибо огромное!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

можно еще сверху какими-нибудь семечками или кедровыми орешками присыпать

Можно, но я оставила как в оригинале.

Спасибо что заглянули!

25 марта 2014 года DIALux #

Красота!!!

Мне к завтраку парочку можно слямзить?
Уж очень аппетитно!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Конечно можно Танюш!

Угощайся!

26 марта 2014 года DIALux #

Спасибо, хозяюшка-добрая душа!

26 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

!!!!!!!!!!

25 марта 2014 года специалист # (модератор)

су-у-у-упер!!! тока формочки такие прикупить) сколько ты использовала, Свет?

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Светуль!

Всех ингредиентов хватает на шесть формочек

))

25 марта 2014 года специалист # (модератор)

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

!!!!!!!!

25 марта 2014 года специалист # (модератор)

забрала, канешна))

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Рамзи будет рад что тартики попадут в хорошие руки!

25 марта 2014 года специалист # (модератор)

привет ему)

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

привет ему)

Обязательно!

25 марта 2014 года diana1616 #

Светик, отличные мини-тарты!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибочки Светуль!

25 марта 2014 года мисс #

Шикарно, просто и вкусно, давно хочу такие формочки (у меня их сотня, а таких нет))).

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо Светик!

Да сама "неумная"

только один набор из 6 шт купила

))

25 марта 2014 года Wolga #

Красота!

25 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи

Ингредиенты для «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи»:

Похожие рецепты

Шоколадный фадж

Грушевые кокоты с миндальным кремом

Десерт из ревеня

Десерт из замороженных ягод

Тирамису

Фаготтини с фруктовым соусом

Десерт "Малиново-персиковое наслаждение"

Десерт "След тигра"

Шоколадно-йогуртовая панна-котта

Фотографии «Мини-тарты с шоколадом от Гордона Рамзи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!