• 10 июля 2008, 9:52
  • 23543

Кофе-гляссе

Рецепт: Кофе-гляссе

Очень вкусный, освежающий холодный кофе.

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Кофе-гляссе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1117.9 ккал
белки
23.79 г
жиры
39.81 г
углеводы
249.61 г
100 г блюда
ккал
76.94 ккал
белки
1.64 г
жиры
2.74 г
углеводы
17.18 г


Рецепт «Кофе-гляссе»:

Желтки с сахаром взбить миксером.

Кофе заварить кипятком, довести до кипения 2 раза (но не кипятить), накрыть крышкой и настаивать 20 минут.

Затем снова довести до кипения, процедить, залить ими желтки, добавить ванильный сахар, и проварить на пару, непрерывно помешивая до тех пор, пока на ложке не будет оставаться налет.

Разлить по бокалам (до половины), остудить.

В холодный кофе положить пломбир и подавать.

Можно сверху посыпать шоколадом или корицей.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофе-гляссе
Описание: Очень вкусный, освежающий холодный кофе.
Тэги: кофе.


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки