Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фруктов в мультиварке

1 июля 2014, 8:56
5012

Мятный мед в мультиварке

Мятный медок не только необычен и очень приятен на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Когда будете убирать урожай мяты-попробуйте приготовить этот замечательный лечебный десерт!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фруктов в мультиварке

Ингредиенты для «Мятный мед в мультиварке»:

Мята (свежесобранная) — 300 г
Лимон (тонкокожий) — 2 шт
Сахар — 1200 г
Вода — 900 мл

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4971 ккал	белки 13.8 г	жиры 1.5 г	углеводы 1229.4 г
100 г блюда
ккал 184.1 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.1 г	углеводы 45.5 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Мультиповар, 110 градусов (150 минут)

Дополнительная программа: Варка (суп) (10 минут)

Рецепт «Мятный мед в мультиварке»:

Итак, собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками, лимоны, порезанные вместе с кожурой, но без косточек, заливаем водой в чаше мультиварки, доводим до кипения на любом сильном режиме и варим 10 минут без крышки.
Затем мультиварку отключаем, закрываем крышкой и настаиваем это колдовское варево одни сутки. Через сутки массу процеживаем через сито и хорошо отжимаем.
Жмых выкидываем, добавляем в настой сахар
И варим до готовности, периодически снимая пенку. Я варила 2.5 часа, на режиме Мультиповар, 110 градусов.
Готовность определяйте обычным способом: капля сиропа, капнутая на тарелку, не должна растекаться. Это может произойти и через два часа, и через три. Не забывайте, что впоследствии медок еще загустеет.
Готовый медок разливаем по банкам, внутрь крышки кладем кружочек пергамента и закручиваем баночки.
Вот и все! Зимой, не дай Бог простудимся-будет у нас ароматное и полезное лекарство, или просто "лето в банке"!
Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: заготовка десерт

Вкусы: мятный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91407/]Мятный мед в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91407/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/55/785524_95129-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фруктов в мультиварке
Мятный медок не только необычен и очень приятен на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Когда будете убирать урожай мяты-попробуйте приготовить этот замечательный лечебный десерт!

Ингредиенты: Мята, Лимон, Сахар, Вода.
Тэги: заготовка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мятный мед в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/55/785524_95129-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мятный мед в мультиварке" title="Рецепт: Мятный мед в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мятный медок не только необычен и очень приятен на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. Когда будете убирать урожай мяты-попробуйте приготовить этот замечательный лечебный десерт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/376/">
          Блюда из фруктов в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мятный мед в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91407/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мятный мед в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фруктов в мультиварке

Ингредиенты для «Мятный мед в мультиварке»:

Мята Лимон Сахар Вода

Тэги: заготовка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мятный мед в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июня 2018 года Akira Shinrei #

+12

[+4]

Я не знаю правильно ли у меня получилось и насколько этот мед хорош для здоровья, но для коктейля он подошел очень хорошо. Правда, при остывании он делает небольшую корочку.

23 октября 2014 года Люд-мила-с #

Хотела поставить плюсики, но не пойму как, поэтому остался нолик, но я сделаю так 5+.

23 октября 2014 года Люд-мила-с #

Cпасибо за рецепт. Хорошая вещь. Да вот только прислали мне его в конце октября, где же взять свежую мяту... (в этом, конечно, не автор виноват). А еще такой медок можно сварить с цветков бузины. Прекрасно помогает от кашля и простуды. Его варила каждый год много лет подряд моя тетя и делилась со мной, да вот только не записала я его по молодости, а теперь узнать не у кого. Так что, еще раз спасибо, что делитесь рецептами нужными и полезными.

25 июля 2014 года Водолейка #

Сделала я медок по рецепту.Пока не буду добавлять фото,т.к не смогу оценить по достоинсву.Цвет получился такой же,но по консистенции не такой как у вас на фото.Немного реже.Хотя варила я его в мульте (на режиме по рецепту) больше 2.5 часов...
Закатала,поставила. Хотя маленькая баночка у меня стоит в холодильнике.Попробую как то,потом отпишусь с оценкой.

28 октября 2014 года terry-68 #

Танюш,привет!Ты уже попробовала этот медок?Как тебе?

29 октября 2014 года Водолейка #

Ириш,приветик....Если честно,то больше варить не буду. Я попробовала баночку,которая осталась не закатанная. Получился простой мятный сироп. Может зимой в чай и пойдет. Ожидала большего от него....

29 октября 2014 года terry-68 #

Ясно,спасибо,Танюш,хорошо,что спросила,хотя рецепт и заинтересовал.

4 июля 2014 года Wolga #

Чего привязываться -то? Мед-не мед, полезно-не полезно... Рецепт ваш замечательный! Завтра буду варить медок с мелиссой! Вам - куча плюсов!!!!

4 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Удачи вам!

1 июля 2014 года Galka_38 #

+10

Ирина, медок Ваш, конечно,и ароматный, и вкусный. Но при простуде он никак помочь не может, т.к. при длительной термической термической обработке теряются все активные вещества, особенно вит.С. А болезней желудка настолько много, что советовать этот сироп не следует. Наслаждайтесь вкусом, ароматом, своим изобретением!!!

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Почему же не помогает? очень даже...уже испробовали!

1 июля 2014 года Galka_38 #

↑Ответ для Galka_38

Почему не помогает я Вам написала. Вам помогло? Славно!

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Совсем необязательно минусить комментарий, если вам не понравился рецепт!

1 июля 2014 года Galka_38 #

Ирина, извините, я об этом не подумала. Это ведь не медицинский сайт, Ваш медок замечательный. К сожалению, не всё вкусное полезно, и не всё полезное вкусно.
А рецепт очень хороший, желаю успеха!

1 июля 2014 года 080312 #

Отличный рецепт, я варю по такому же принципу, только из сосновых побегов молодых, когда только-только появляются зародыши шишек на веточках сосны. Еще с советских времен тоже называется медом, приятный аромат хвойный, правда, варили тогда на водяной бане. Сейчас с мультиваркой все проще. Ставлю три плюса+++!!!

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

За мультиварку!!!

1 июля 2014 года Wera13 #

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

1 июля 2014 года Водолейка #

доводим до кипения на любом сильном режиме

Что значить на сильном режиме? Напишите подробнее,каким режимом пользовались вы.

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Если мне надо быстро довести до кипения содержимое, я обычно включаю режим Варка на пару или Паста.

1 июля 2014 года Водолейка #

Спасибо. Возьму на заметку медок. Вчера выставляли подобный рецепт,но он оказался плагиатом.Меня очень он заинтересовал.А ту как раз и ваш подоспел,тем более мультя есть.

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Я вообще сейчас все заготовки делаю в мультиварке-очень удобно! Много не делаю, по нескольку баночек всякого вида продукции, как раз чаши на пять литров хватает! И варенье в ней варю. И икру кабачковую делаю. и лечо; всякие овощные салатики. Да еще мультиварок у меня две! В летнюю жару просто спасение!!!

1 июля 2014 года Водолейка #

Скажите,а какой примерно выход медка?

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Примерно700-800 мл. Будет зависеть от того, насколько сильно вы его уварите.

1 июля 2014 года Водолейка #

Спасибо....Обязательно сделаю.

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Удачи!

1 июля 2014 года КИС-КИСС #

Обязательно попробую пристроить свою мелиссу по вашему рецепту, потом отпишусь!

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Желаю удачи!

1 июля 2014 года Виорелька-водолейка #

А мне понравилось все: и рецепт, и фото, и название

! Пусть это и не совсем мёд (не пчелы над ним колдуют, а мультиварка

), но лично мне это не мешает! Забрала в КК. Вам спасибо за рецепт с мятой, а то уже не знала куда ее деть

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! У меня в прошлом году уродила только лимонная мята, хотя посеяла четыре вида. Вот наварила этой вкуснятины и всех друзей-знакомых угостила по небольшой баночке. Зимой лечились от простуды!

1 июля 2014 года Виорелька-водолейка #

Хочется верить, что будем просто лакомиться, а не лечиться

. Но на всякий случай цитата мультяшной Маши - " лекарство же должно быть ВКУСНЫМ!!!"

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Даа...главное-не переборщить!!! А то муж как то малинового варенье наелся, его всего обсыпало!!

1 июля 2014 года Виорелька-водолейка #

Вот что значит соблазнов в доме много!!! У нас малиновое варенье строго по выдаче

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

У меня просто стояло в холодильнике общем...не уследила!!!

1 июля 2014 года Виорелька-водолейка #

Мужья они такие

, глаз да глаз

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Мой сладкоежка ужасный!!!

1 июля 2014 года Виорелька-водолейка #

А у меня не ест, не ест сладкого, а потом каааак слопает все

1 июля 2014 года Жужа-48 #

Вряд ли медок,скорее сироп

Готовила мятный сироп когда-то,вкус волшебный.

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Нет, у меня именно медок получился! Посмотрите последнее фото в большом размер-какая консистенция. Я его с ложки еле соскребала!

1 июля 2014 года Жужа-48 #

Да при чём тут консистенция,мёд абсолютно другая "тема". Зашла с великим интересом найти мятный мёд и увидеть технологию введения в мёд (!!) мяты,а тут сахар,по-моему это разные вещи. Да дело ваше как называть...

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

Ну это вы просто мед на мяте можете настоять, если так хочется! А искусственный мед именно из сахара делается.

1 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)

↑Ответ для Жужа-48

А минусить то зачем?

1 июля 2014 года Жужа-48 #

Что минусить?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мятный мед в мультиварке

Ингредиенты для «Мятный мед в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Мятный мед в мультиварке»:

Похожие рецепты

Пюре из яблок, тыквы и шиповника

Компот из айвы в мультиварке

Яблоки с медом и изюмом

Кекс на кефире с грушей

Фруктовый крисп

Фотографии «Мятный мед в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!