Рецепт для соковыжималки JM8002.
- 9 июля 2014, 22:49
- 2505
Желе из чёрной смородины с творожным кремом
Ингредиенты для «Желе из чёрной смородины с творожным кремом»:
Желе
- Смородина черная — 1 кг
- Сахар — 500 г
Крем
- Сливки (35%) — 100 г
- Творог (9%) — 200 г
- Сахар — 100 г
- Крем (сухой ванильный) — 2 ст. л.
- Мята (свежая, веточки) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3440.8 ккал |
белки
52 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
688.8 г |
| Порции | |||
| ккал 286.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 35.1 г |
Рецепт «Желе из чёрной смородины с творожным кремом»:
1. Переберите ягоды, вымойте их и обсушите на салфетке. Оставьте немного ягод для украшения.
2. Отожмите сок из ягод. Взвесьте сок и на каждые 200 г сока добавьте 250 г сахара.
3. Размешивайте сок из чёрной смородины с сахаром до полного растворения кристаллов сахара.
4. Разлейте сироп по креманкам, заполняя их до половины и поместите в холодильник.
5. Взбейте миксером творог, сливки, сахарный песок и сухой крем. Переложите крем в кондитерский мешок.
6. Отсадите крем на поверхность застывшего желе, украсьте листиками свежей мяты и ягодами.
7. Подавайте к столу в качестве десерта.
Примечание:
Используйте сахар с мелкими кристаллами или приготовьте сахарную пудру с помощью кухонной машины OURSSON.
2. Отожмите сок из ягод. Взвесьте сок и на каждые 200 г сока добавьте 250 г сахара.
3. Размешивайте сок из чёрной смородины с сахаром до полного растворения кристаллов сахара.
4. Разлейте сироп по креманкам, заполняя их до половины и поместите в холодильник.
5. Взбейте миксером творог, сливки, сахарный песок и сухой крем. Переложите крем в кондитерский мешок.
6. Отсадите крем на поверхность застывшего желе, украсьте листиками свежей мяты и ягодами.
7. Подавайте к столу в качестве десерта.
Примечание:
Используйте сахар с мелкими кристаллами или приготовьте сахарную пудру с помощью кухонной машины OURSSON.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2014 года cookie22 #
10 июля 2014 года lora5408 #
10 июля 2014 года Руслада #
10 июля 2014 года Эггра #
10 июля 2014 года chudo #
9 июля 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: