• 12 августа 2014, 22:56
  • 4298

Апельсиновая гранита

Рецепт: Апельсиновая гранита

Гранита - популярный холодный десерт, незаменимый в летний зной.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Апельсиновая гранита»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
964 ккал
белки
5 г
жиры
1 г
углеводы
236.3 г
100 г блюда
ккал
96.4 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
23.6 г

Рецепт «Апельсиновая гранита»:

  • Один из апельсинов порезать очень тонкими кружочками.

  • В кастрюлю налить стакан воды, добавить сахар и поставить на огонь перемешивая смесь до полного растворения сахара.

  • Кружочки апельсина опустить опустить в сироп на 10 секунд.

  • Пиалу или чашку застелить пленкой. Вынуть апельсины из сиропа и выложить ими пиалу внахлест. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. После чего вынуть и освободить от пленки.

  • С апельсинов снять цедру и добавить ее в сироп. Сироп снять с огня и дать остыть.

  • Выжать сок из апельсинов и лимона.

  • Остывший сироп процедить и смешать с апельсиново-лимонным соком.

  • Поставить смесь в морозильник и периодически помешивать вилкой каждые 20-40 минут.
    Готовую граниту выложить в чашу из апельсина.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновая гранита
Рецепт: Апельсиновая гранита

Гранита - популярный холодный десерт, незаменимый в летний зной.

Ингредиенты для «Апельсиновая гранита»:

Комментарии и отзывы

Красота! Думаю, это вкуснооо!
Спасибо!
Я не поняла, пока апельсины остывают в холодильнике (2 часа) сироп в это время продолжает вариться?
Нет, апельсины остывают, а гранита продолжает готовиться.
Очень красивая подача!!!
Спасибо!
Очень интересный рецепт! А с чем можно это употреблять? Ледяной десерт, а точнее десерт изо льда. Красивый, так и хочется ложечку положить в рот. Спасибо.
Граниту можно есть самостоятельно, это холодный освежающий десерт. На Сицилии ее едят в сочетании с сицилийской булочкой это традиционный завтрак в летнее время. В Испании ее продают в прозрачных стаканах и с толстой трубочкой.
Класс! Здорово! Особенно в такую жару! Спасибо за ответ!
На здоровье!
Очень освежающе!
Вкусно!!! Ням ням!
Naverno vkusno!
Очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки