Вкусный, ароматный, шоколадный кекс с приятной вишневой кислинкой - так можно охарактеризовать этот кекс. Ну, а прослойка из крема делает его похожим на тортик.
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 27 августа 2014, 14:05
- 7965
Кекс с вишней "Ночка"
Ингредиенты для «Кекс с вишней "Ночка"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Вишня (по вкусу)
- Сливки (жирные + 2-3 ст.л. в шоколад) — 2/3 стак.
- Сыр творожный (сливочный) — 150 г
- Сахарная пудра (по вкусу) — 3 ст. л.
- Шоколад белый — 1/2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6441.4 ккал |
белки
99.8 г |
жиры
425.1 г |
углеводы
556.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 29.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Кекс с вишней "Ночка"»:
-
Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу
-
Добавить сметану, взбить
-
Затем сливочное масло (я немного растопила в микроволновке)
-
Вводим порциями муку с разрыхлителем, взбиваем
-
Затем просеиваем (через сито) какао, все хорошо взбиваем
-
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. На тесто сверху выкладываем вишню (у меня вишня в собственном соку) (этот шаг я забыла сфоткать)
-
Ставим на режим Выпечка - 40 мин. - ориентируйтесь на мощность своей мульти.
По готовности вынимаем кекс при помощи решетки для пара. Даем ему время полностью остыть -
Тем временем делаем крем, взобьем сливки с сахарной пудрой до пиков, подмешаем сливочный творожный сыр
-
Остывший кекс разрезаем на 2 части
-
Промазываем кремом, накрываем второй частью.
Сверху я полила кекс глазурью, сделанной из растопленного белого шоколада и сливок.
Все очень просто, но так вкусно!
Приятного чаепития
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2014 года Светлана Владимировн #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года chsf21 #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года JeSeKi # (модератор)
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Iren_D #
Кстати, бисквит медовика поднялся аж до крышки мультиварки (это при том, что у меня чаша на 5 л.!!!!), пришлось выпекать почти 2 часа....... но вынула такоооого красавца, что ни в сказке сказать - ни пером описать!!! Покажу потом результат в самом рецепте, чтоб этот не спамить....
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Ирушенька #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года fialka37 #
Рецепт просто супер!
27 августа 2014 года Жен Жен # (модератор)
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Iren_D #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Покусаева Ольга #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года fish803 #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Лепачка #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года гурман1410 #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года ПантерРрочка #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Сурик #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года golubga #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Ольга-Данцина #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Ольга-Данцина #
27 августа 2014 года para_gn0m0v #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Nuta12 #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Ната 69 #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года lagoon #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 августа 2014 года МАРИЯ ГРОСС #
27 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: