• 10 ноября 2014, 0:02
  • 950

Теплый салат из цуккини, морковки и гречи

Рецепт: Теплый салат из цуккини, морковки и гречи

Это вегетарианский салат - яркий и ароматный! Легкое и одновременно сытное блюдо. Оно может стать гарниром к мясным блюдам, хотя самостоятельно оно тоже интересно, особенно на ужин, когда не хочется переедать.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из цуккини, морковки и гречи»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3487.61 ккал
белки
124.24 г
жиры
62.832 г
углеводы
649.727 г
Порции
ккал
1743.81 ккал
белки
62.12 г
жиры
31.42 г
углеводы
324.86 г
100 г блюда
ккал
206.25 ккал
белки
7.35 г
жиры
3.72 г
углеводы
38.42 г


Рецепт «Теплый салат из цуккини, морковки и гречи»:

Варим гречу по инструкции.

Цуккини

и морковь чистим, моем и нарезаем, тонкими полосками. Для обжарки не солить!

Разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем цуккини и морковь с двух сторон. Для быстроты, я обжаривала на двух сковородках. Обжаренные цуккини и морковь выкладываем на бумажные салфетки и в разные миски.

Затем обжариваем порезанный кольцами лук и мелко порубленный чеснок.

К обжаренному луку выкладываем сваренную гречку, порубленную мелко кинзу, солим и перчим.

Можно цуккини и морковь смешать с гречкой, полить соком лимона и перемешать. Или выложить гречу на блюдо, а затем цуккини с морковью, полить соком лимона и подавать к столу.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат из цуккини, морковки и гречи
Описание: Это вегетарианский салат - яркий и ароматный! Легкое и одновременно сытное блюдо. Оно может стать гарниром к мясным блюдам, хотя самостоятельно оно тоже интересно, особенно на ужин, когда не хочется переедать.


Комментарии и отзывы

Очень красивый салат!!!
Очень вкусно !
Вероника спасибо!
Красиво! И полезно!
Спасибо!
красота
Спасибо!
Спасибо!
Вкусно!
Спасибо!
Спасибо!
эффектная подача!!!
Айгуль, спасибо большое!
Спасибо!
Спасибо!
очень полезно
Спасибо!
Супер!
Супер!
Спасибо!
Олечка,очень красивая сервировка интересного блюда!
Ира спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки