Булгур – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Булгур: 7

Шашлык из мясного фарша с булгуром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

В турецкой кухне такой шашлык (кебаб) имеет несколько названий Орук кебабы, Симит кебыбы, Булгурлу кебаб. Потому что в фарш добавляется мелкий булгур (его еще называют симит-булгур или булгур для котлет). В домашних условиях можно сделать и в духовке, но, конечно, лучше на мангале.

Фарш мясной Булгур Лук репчатый Петрушка Чеснок Тмин Соль Перец красный жгучий Перец черный Помидор Перец зеленый Томатная паста Вода

Пататес кeфтеси - картофельные кeфте  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Снова я к вам с булгуром, но на этот раз главным здесь будет картофель. Блюдо очень популярное у турков, обычно делается к приходу гостей и подается в качестве закуски к чаю (который, кстати, тоже делается особым способом). Вкусное, полезное, не займет много времени!

Картофель Булгур Вода Петрушка Лук зеленый Лук репчатый Томатная паста Соль Масло оливковое

Грибной суп с булгуром в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Грибной суп - старо, как мир. Да и рецептов существует тьма-тьмущая. А отличаются они друг от дуга лишь составом ингредиентов да способом приготовления. Чем же отличается мой рецепт от всех имеющихся рецептов? По большому счету, мало чем. Разве что, первое - способ приготовления. Суп готовится в мультиварке-скороварке (можно и в просто мультиварке, ни капельки не хуже, лишь по времени дольше). И второе - в составе супа булгур! С булгуром грибной суп получается питательный, сытный, вкусный. Многие готовят грибной суп с перловкой. А для тех, кто не любит перловку, булгур идеально её заменит. К тому же, по времени булгур варится быстрее перловки.

Лук репчатый Картофель Морковь Грибы Масло растительное Соль Специи Булгур Вода

Рассольник с булгуром в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Предлагаю Вашему вниманию свой вариант рассольника. На оригинальность не претендую. Но "изюминка" моего рассольника - булгур. А булгур (ИМХО) идеальная замена перловке в традиционном рассольнике, особенно для тех, кто перловку не любит. Да и тем, кто готовит рассольник с рисом, рекомендую попробовать приготовить с булгуром, вкус будет несколько иной! Готовила в мультиварке-скороварке под давлением. Но такой супчик вполне успешно можно адаптировать и к просто мультиварке, элементарно увеличив время готовки.

Говядина Булгур Томатная паста Морковь Картофель Лук репчатый Огурец Соль Специи Вода Масло растительное

Молочная каша с тыквой и булгуром  

Категория: Каши Каши на молоке

Вкусная и полезная молочная каша.

Тыква Булгур Молоко Изюм Ванильный сахар Масло сливочное Соль Мед

Суп с лососем, булгуром и чечевицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Питательный, густой и вкусный суп! - Рекомендую!!!

Лосось Булгур Чечевица Морковь Картофель Лук репчатый Лук-порей Масло сливочное Масло растительное Специи Томатная паста

Булгур с огурцами и апельсином  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Элементарное диетические блюдо отлично подойдет на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Очень красиво смотрится на праздничном столе. Простой и быстрый в приготовлении, но в то же время блюдо поразит ваших гостей необычным новым вкусном и разнообразит ваш стол! Попробуйте!

Булгур Вода Апельсин Огурец Масло растительное Паприка сладкая Кинза Петрушка Чеснок
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3214 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки