Главная > Рецепты версия для печати
| « Кукурузные корзиночки "Оранжевое настроение" | Холодный суп "Весенний ветерок" » |
Сливочный гуляш из говядины
8 марта 2015, 17:38
Просмотров: 60404
Поварёнок 8 уровня
8 марта 2015, 17:38
Просмотров: 60404
Просмотров: 60404
Описание: Признаюсь честно вам друзья..! Что к мясу слабость у меня..! Как его не приготовишь.., то с ума от вкуса сходишь..! Рецептов много знаем мы! И все поверьте хороши! Но есть любимчики у нас.., их вспоминаем каждый раз..! Хочу я с вами поделится.., простым говяжьим гуляшом.., успела я в него влюбится.., все очень вкусно будет в нем! Сочное и мягкое мясо получается, огурцы соленые прекрасно сочетаются! И чудесная подливка, в ароматных, нежных сливках! На здоровье! Угощайтесь! И довольны оставайтесь! Дорогие! Поздравляю с женским праздником весны! И от всей души желаю! Счастья! Радости! Любви!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Сливочный гуляш из говядины":
- Говядина (600-700г мякоти говядины ( у меня котлетная часть )) — 650 г
- Огурец (3-4 соленых огурца) — 3 шт
- Лук репчатый (1-2 шт большой) — 1 шт
- Сливки (у меня 20%) — 1 стак.
- Горчица — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (Соль, перец черный молотый, перец горошком, лавровый лист, по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Вода — 2 стак.
Рецепт "Сливочный гуляш из говядины":
|
Продукты |
|
Мясо нарезать небольшими кусками, лук полукольцами |
|
Разогреть в сотейнике, или глубокой сковороде растительное масло, и растопить в нем мед. Выложить мясо (я сразу перчу) и обжарить ( чтоб зарумянилось) Затем добавить к мясу лук |
|
И обжарить мясо с луком в течении 2-3 минут |
|
Влить 2 стакана воды, добавить специи и поставить тушить на небольшой огонь на 40-45 минут |
|
Огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и тушить еще 10 минут |
|
В охлажденные сливки добавить муку и горчицу, хорошо перемешать |
|
Сливки тонкой струйкой влить в мясо, помешивая, проверить на специи, и тушить еще 5 минут |
|
Можно приступать к пробе. |
Блюдо готово!
Вкусно с любым гарниром!
Приятного аппетита!
Вкусно с любым гарниром!
Приятного аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Мужчины мои сразу оценили, пришлось готовить два раза подряд)
Забираю в постоянное пользование!!!
Огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт!!!
Получилось замечательно! Мясо мягкое и нежное и соус очень вкусный, такой сливочно-рассольный. Всё вкусно и не сложно.
Ещё раз большое спасибо!
Огромное спасибо!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: