Мелко нарезать лук кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом.
Морковь натереть на терке и минут через 7 добавить к уже обжаренному луку.
Шампиньоны желательно разрезать на червертинки, также добавить к зажарке и готовить всe вместе минут 5 -7.
Кубиками нарезать куриный рулет (у меня был уже готовый с чесночком) и копченую колбаску.
Маринованные огурчики (желательно корнишоны) нарезать кружочками.
Дать остыть зажарке с грибами и после этого всe смешать, добавив майонез.

Получилось очень вкусно!!!
Извините за то, что нет фотографии блюда...

Приятного аппетита!!!